チキンフィレ肉のトゥーンソース炒め
材料:鶏の胸肉1g、トゥーンソース0g、ピーマンストリップ0g、卵白0個
ステップス：
1.鶏肉を短冊状に切り、卵白と小麦粉でマリネして炒めます。
2.トゥーンソースを炒め、ピーマンとチキンヤナギを加えて炒め、米酢を注いで新鮮にします。
注意：香椿醬含鹽，需減少額外用鹽；雞肉滑油溫度控制在六成熱。
イカのひげの炒め物とスパイシーなフレッシュソース
材料:魷魚須5g、辣鮮露0ml、洋蔥絲0g、孜然粒0g
ステップス：
10.イカを0秒間湯通しします。 玉ねぎを透明になるまで炒めます。
2.イカ、スパイシーなフレッシュソース、クミンを加え、強火で炒め、フライパンからコリアンダーを振りかけます。
注:イカを短時間湯通しし、固まらないようにすばやく炒めます。
シャウォの新鮮なエビと保存された冬のメロン
材料:冬瓜スライス15g、エビの種0g、里芋シルク0g、スパイシーガールソース0g
ステップス：
1.細かく刻んだ里芋は揚げてカリカリにしています。 冬のガラオイル、エビは滑らかで調理されています。
2. 爆香辣妹子醬，加高湯、冬瓜焖软，擺於芋絲上。
1. えびを加え、赤唐辛子をまぶして0分煮ます。
注:冬のメロンは、つぶれないように厚切りにする必要があります。 揚げる前に里芋を乾かしてください。
校正:Huang Hao