成分：四季豆、土豆和蒜末。
烹飪步驟：
首先，準備四季豆和土豆。將四季豆切成小段並清洗乾淨，土豆去皮后也切成薄片備用。
接下來，加熱鍋並倒入油。油熱後，放入土豆片煸炒至兩面金黃，然後盛出備用。
在另一個鍋中再次燒熱油，加入蒜末爆香，然後倒入四季豆大火翻炒。待四季豆香味釋出后，加入預先煎好的土豆片一同翻炒均勻。
之後，加入適量的清水，開大火燒開。水開後轉中小火燉煮五分鐘，直到四季豆熟透。最後，加入適量的食鹽和胡椒粉調味，即可出鍋享用。
所需成分包括：花甲、蔥花、薑末、蒜末、洋蔥、豆瓣醬、花椒和干辣椒。
烹飪方法：
首先清洗花甲，然後在冷水下鍋焯水，加入料酒和薑片，煮至花甲開口后撈起再清洗乾淨。
燒熱鍋后倒入油，熱油中加入薑蒜末、蔥花、洋蔥丁、花椒和干辣椒炒出香味。接著加入豆瓣醬炒出紅油，再添入白糖和水澱粉炒至濃稠。
最後，將花甲倒入鍋中翻炒至上色和味道均勻滲透，即可出鍋裝盤享用。
準備成分：西紅柿、雞蛋、胡蘿蔔、小蔥、蝦皮、食鹽、胡椒粉、麵粉和食用油。
製作步驟：
首先處理西紅柿：在頂部切上花刀，用開水燙一下後去掉皮，切成小丁備用。
在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻后倒入西紅柿中繼續攪拌，確保雞蛋和西紅柿充分融合。
加入胡蘿蔔丁、蔥花和蝦皮增加風味。調味時加入食鹽和胡椒粉，攪拌均勻后，再添加兩勺麵粉繼續攪拌直至無顆粒狀，形成粘稠狀態。
在鍋中刷一層油，熱油後用勺子舀麵糊放入鍋中，整理成小圓餅形狀，撒上黑芝麻點綴。使用小火慢慢煎製，約3分鐘后翻面，確保兩面都煎至金黃色。注意勤翻面以確保受熱均勻。
當兩面都煎至金黃且熟透后，即可出鍋享用。這道菜營養豐富，非常適合早餐或家庭小吃。
成分：蓮藕、木耳、荷蘭豆、胡蘿蔔和蒜瓣。調料：生抽1勺、蠔油1勺、陳醋1勺以及適量鹽。
烹飪流程：
首先準備好所有成分：將藕、胡蘿蔔切片，木耳提前泡發備用。
蒜切末后與生抽、蠔油和鹽混合在碗中調好味。
在炒菜機中倒入食用油，加入青菜和調好的汁料，開啟爆炒功能快速翻炒。
完成這些步驟后，一道美味的小炒就完成了，可以出鍋享用了！
食材：主要食材為雞蛋，輔助食材為胡蘿蔔和木耳。
製作步驟：
1. 準備雞蛋、胡蘿蔔和木耳，分別進行清洗和切割。
2. 在碗中打入適量雞蛋，根據個人口味可以適量添加鹽或其他調味品。
3. 把切好的胡蘿蔔和木耳加入雞蛋液中，充分攪拌均勻。
4. 預熱平底鍋，倒入一些油，然後將混合物倒入鍋中，中小火慢煎，煎至兩面金黃即可出鍋享用。
食材備料：需要蛤蜊、雞蛋、香蔥、生抽、香油和鹽。
製作步驟：
1、首先處理蛤蜊，將其沖洗乾淨後放入碗中，倒入50度左右的溫水浸泡讓其吐沙。
2、鍋中加水，將吐過沙的蛤蜊倒入並加入料酒和薑片，煮至蛤蜊開殼后撈出並沖洗乾淨。
3、在碗中打入兩個雞蛋，加鹽攪拌均勻。慢慢加入溫水（雞蛋液與水的比例約為1：1.5），邊倒邊攪拌。
4、將蛤蜊整齊地擺在盤中，倒入蛋液。將盤子放入蒸鍋中隔水蒸制，使用中小火蒸約8分鐘。
5、蒸好后，淋上生抽和少許香油，撒上蔥花增香，即可出鍋食用。
食材：牛肉、四季豆、蒜末。
做法步驟：
1、將牛肉清洗乾淨后切成薄片，用生抽、蠔油、黑胡椒粉、澱粉和食用油醃制十分鐘以入味。
2、四季豆去除粗筋后斜切成小塊，放入鹽水中浸泡后洗凈。
3、熱鍋倒油，先將牛肉翻炒至變色后盛出備用。
4、同鍋加油，蒜末爆香后加入四季豆翻炒，加入適量清水焖煮兩分鐘至熟透。
5、最後將牛肉回鍋與四季豆一起翻炒，加入生抽和黑胡椒碎調味，炒勻后即可出鍋享用。
食材：土豆、洋蔥、大蔥、大蒜、干辣椒、豆瓣醬、蠔油、孜然和鹽。
烹飪步驟：
1、在鍋中加較多的油，熱油后撒些鹽增加風味，將土豆片擦乾水分後放入鍋中小火慢煎至雙面金黃。
2、倒掉多餘油份，保留少量底油在鍋中，加入蒜末、蔥段和干辣椒翻炒出香味。
3、加入半勺豆瓣醬炒出紅油后加入洋蔥，炒至洋蔥斷生。隨後倒入煎好的土豆片翻炒均勻。
4、添加一勺蠔油調味，再加入一勺孜然粉增香，最後在出鍋前加入蔥葉翻炒均勻即可享用。