我平常就喜歡吃肯爺爺家的吮指原味炸雞腿,沒想到竟然有次在我朋友家吃到了差不多的味道,而且還更健康。
朋友說是用空氣炸鍋做的,不需要油炸,我心想著這吃著更放心些吧!
雖然不用油炸,但這樣做出來的雞腿也是酥酥脆脆的,咬一口鮮嫩多汁,真的絕了!
當場就向朋友要來了配方,回去一試,果然做出來的味道和在她家吃的一樣棒。
家裡的小朋友也都愛不釋手,說再也不用去外面吃啦!
話不多說,配方分享給大家!
雞腿用剪刀剪開一下,更方便入味。
加入牛奶醃制,不僅能去腥,還能更入味。
生抽,蠔油,老抽都有鹹味,而且經過高溫烹飪這個鹹味也足夠了,所以不用擔心會沒鹹味。
出鍋真的滿屋飄香,瞬間就被搶空了。
喜歡吃辣的還可以撒點辣椒粉,特別是在看球賽或者追劇的時候,配上一杯冰鎮飲料,簡直就是完美的組合。
趕快學起來給自己或家人安排上吧!