寒冬季節，天氣逐漸變冷，想要讓身體保持一個良好的狀態，就需要合理地飲食來説明自己的身體適應氣候變化。

這個時候也是中老年朋友們大補特補的時候，眾所周知老年人的身體機能逐年下降，食慾也會隨之降低。

但是如果在飲食上注意些小細節還是能夠説明中老年人們更好地提升身體機能，讓自己更加健康有活力。

那麼冬天有什麼適合中老年朋友們滋補身體的食物呢?

豆腐。

眾所周知，中老年人的飲食應該注意少吃血脂較高的食物，因為老年人血液循環相對年輕人來說比較差，血管彈性也變得更加脆弱。

如果再加上攝入油脂過高的食物，就會造成血脂堆積過多，容易誘發各種心腦血管疾病，因此，中老年朋友們應該盡量控制每天攝入油脂的量。

而且，中老年朋友們的身體機能已經開始減退，最近研究表明，大部分中老年朋友們身體集中在腸胃裡面的食物其實只是簡單的堆積，並沒有被身體有效吸收和利用。

因此，想要讓自己的身體變得更加健康有活力，其實只需要控制每天飲食的量，中老年朋友們一天三頓飯，每一頓盡量控制在吃到七分飽就停止吃就行。

而且，老年人還有一個比較令人苦惱的問題，就是老年人有時候容易便秘。

好在有一種非常容易做、通俗易懂，並且營養價值也非常高，性價比又很划算的食物可以讓中老年朋友們很好地滋補身體，而且還能減少便秘。

這種食物就是豆腐。

豆腐有著非常高的營養，但是熱量卻只有肉類的一小部分，因此，對於怕自己吃多了長胖的中老年朋友來說，豆腐是不錯的選擇。

並且豆腐含有豐富的植物蛋白，但是脂肪量卻非常少，幾乎可以忽略不計，因此即便是對健康沒有要求的人群，吃太多動物油也是不好的。

但是只吃植物性的油脂又總覺得沒什麼口感，這個時候可以選擇豆腐，它含有豐富的植物性蛋白質，不僅可以讓菜餚口感更加鮮美，還可以減少健康問題，非常好。

此外，豆腐還有著豐富的粗纖維，能夠説明改善腸道狀態，非常好地舒緩便秘問題，因此對於容易便秘的中老年朋友來說，豆腐真的是非常好的滋補食物。

鴨肉。

除了豆腐之外，還有一種肉類也很適合秋天進食，這種肉就是鴨肉，因為鴨肉能夠滋陰清熱，有著很好的秋季滋補功效。

眾所周知，秋冬季節是很多動物進化出大量毛髮的季節，如果天氣寒冷的時候還不加厚衣物來穿著，就會感到非常冷，而且湖泊等自然環境同樣會因為溫度降低而變得寒冷。

因此，為了讓身體更加溫暖，各種動物都開始進食，為了抵禦寒冷，它們會傾向於選擇熱量較高的肉類食品，而鴨子正好出現在這個時候成為了我們餐桌上的常客。

現在人們對飲食有著更為嚴格的規定，對尋常百姓來說，他們認為牛羊肉太過上火，不適合中老年朋友進食。

但其實牛羊肉中的脂肪還不如豬肉多，而鴨肉恰好符合中老年朋友們對食物健康的要求。

首先說脂肪含量:

一般情況下，在同樣分量下，鴨肉中的油脂量比豬肉少，但是在味道和口感方面，卻要更勝豬肉一籌，它大概相當於豬肉的五分之三或者六分之五。

其次說上火程度:

羊肉中的脂肪較多，並且還有較多的纖維，其消化難度在肉類中算比較高，加上羊肉嚴重堵塞毛孔，還會導致上火，因此不太適合中老年朋友。

牛肉並沒有那麼容易上火，但是其蛋白質含量極高，要知道牛肉中的蛋白質含量幾乎能夠和澱粉類食品匹敵，因此，不建議讓中老年朋友每天吃牛肉。

而豬肉由於動物品種不同，其組成成分也有所區別，各種豬肉塊中的熱量相差無幾，但總體而言，它們都比鴨肉熱量高。

還有一種夏季很適合吃的肉類，就是雞肉，但是雞肉基本是冬去春來之間吃的，因此不推薦在秋季吃雞了。

由此可見，鴨肉是最適合秋季滋補進食的肉類，因為它不容易上火，還有著較高的蛋白質含量和營養價值，非常適合所有年齡段的人群。

花生米。

除了豆腐和鴨肉兩種食材以外，還有其他非常多種糧食或者蔬菜、水果也很適合秋季進食，但是價格往往十分昂貴，有些甚至貴到尋常百姓根本吃不起的地步。

但是有些並不是很貴重卻有著極高營養價值的食品就真的讓人感覺很良心，比如花生米就不僅非常便宜，而且還有著極高的營養價值，是食品中的良心代表!

我們先來看看花生米到底有什麼營養成分:

首先它含有豐富的不飽和脂肪酸，這是一種不會像飽和脂肪酸一樣讓人漲肥的安全油脂，因此吃花生米不會導致肥胖，同時，它還能通暢血管，有助於心肺健康。

其次，它還有著豐富的維生素E以及其他多種維生素，與各種礦元素一起形成微量元素團體，對人體來說起著巨大的保護作用，因此花生米不僅適合中老年朋友吃，更適合所有年齡段的人群進食!

芹菜。

最後，我們推薦一個價格便宜而且平常見到非常多但是卻經常被忽略掉的蔬菜，那就是芹菜。

為什麼芹菜能夠成為明星蔬菜?

最主要的原因就是因為它營養豐富，不僅能夠抗氧化、去霧霾、調理血壓、抗衰老等等功效，更重要的是它防病效果極佳，可以預防糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等嚴重疾病，因此芹菜絕對是餐桌上的明星搭檔!

校對 莊武