花生也被稱為長生果,是一種非常多見且食用特別廣泛的堅果,既能夠直接生吃,也可以做成各類美食,或者是做成一些甜品,口感都非常的香醇。
而且在花生中還含有大量的營養物質,每天適量吃一些花生,對人體健康有著比較多的好處。那花生對人體到底有哪些具體的好處?
一、增強大腦功能
花生當中含有非常豐富的鋅元素,這種元素既能夠提升免疫力,還能夠促使兒童的大腦正常發育,有著增強記憶力的功能。
而且在花生中還含有大量的卵磷脂和腦磷脂成分,這兩種成分是神經系統發育和維持正常功能的必須物質,有著增強記憶力以及延緩大腦衰老的功效。
二、延緩機體衰老
花生中含有大量的維生素,比如維生素B1、B2和維生素E等,這些維生素有著抗氧化的作用,能夠提升細胞的活化,有著預防人體老化的作用,還能夠維持皮膚細胞的完整性,並增強皮膚彈性,有著預防皮膚衰老的功效。
三、補充鈣質
花生中含有的鈣質比較多,且含有大量的磷元素,鈣磷搭配特別的均衡,這兩種成分進入人體之後,可以被人體快速,吸收達到為人體補充鈣質的作用,既可以促使骨骼、牙齒的正常發育,還有著預防骨質疏鬆的作用。
四、促使人體發育
花生當中含有25%~35%左右的鹽溶性蛋白和水溶性蛋白,且還含有大量的糖類、維生素、脂肪不飽和脂肪酸,以及及人體必需的8種氨基酸,這些成分能夠促使人體的正常發育,並且有著提升新陳代謝功能的作用。
五、保護腸道
對於經常便秘的人群來說,日常中可適當的吃一些生花生。因為花生中含有比較多的油脂成分,這些油脂進入腸道之後,能夠起到潤滑腸道的功效。
而且花生中含有的纖維素物質能夠促使腸道加快蠕動速度,既能夠起到通便的功效,還有著預防一些腸道疾病的作用。
但值得注意的是,並不是所有人群都適合食用花生,尤其是以下三類人群,食用花生之後極有可能會出現一些健康問題,需警惕!
哪些人群不宜食用花生?
一、膽囊病人
花生當中含有大量的蛋白質以及脂肪成分,這些成分會刺激到膽囊,促使膽囊快速分泌膽汁。所以對於患有膽囊疾病的人群來講,最好不要吃花生,否則會導致膽囊負擔加重,很容易引起一些不適感。
二、易腹瀉人群
花生中所含有的油脂成分,進入人體之後有著滑腸的功效。因此對於容易腹瀉人群來說,食用之後極有可能會導致腹瀉現象加重。
三、油脂分泌旺盛人群
花生當中的脂肪含量比較多,過量食用會使得皮膚的毛囊分泌出更多的油脂成分,所以對於油脂分泌過於旺盛的油性皮膚患者來說,並不適合吃花生。
總而言之,適當的吃一些花生,對人體有以上5種好處,但值得注意的是,以上三類人群,以及身體過度肥胖,患有高脂血症、高血壓的人群來說,盡量減少吃花生的次數,否則會導致一些不適癥狀的加重,對健康有害無益。
而對於其他人群來講,吃花生時也應控制好吃花生的量,而且不要吃一些油炸類的花生,最好是以生吃花生米或者是水煮花生為主。