Hey親愛的小夥伴們，今天我要來分享幾道家常美食的做法，每一道都是我親測好吃到停不下來的寶藏菜譜！
成分：鋒味派午餐肉，土豆，小米椒，青紅辣椒，干辣椒，姜蒜
做法：
1. 土豆切條后清洗去澱粉，午餐肉切條，姜蒜干辣椒小米椒切碎，青紅辣椒切斜段
2. 午餐肉煎至微黃盛出，留底油炒土豆至斷生，加入薑蒜辣椒炒出香味
3. 加入鹽、醬油、蠔油調味，最後放入午餐肉翻炒均勻
1. 牛肉浸泡出血水後焯水備用
2. 冰糖炒出糖色后加入牛肉翻炒上色
3. 加入開水和調料，轉移到砂鍋中慢燉40分鐘
4. 加入白蘿蔔、海帶、豆腐，繼續燉煮10分鐘，最後撒上香菜
成分：雞蛋3個，蝦仁10只
做法：
1. 雞蛋加澱粉攪拌均勻后過篩
2. 蝦仁去殼開背，醃制后煎熟
3. 將煎熟的蝦仁倒入蛋液中，小火煎至定型即可
成分：皮蛋2個，螺絲椒2個，麵條200g，大蒜半頭，生抽，醬油膏（或蠔油），醋
做法：
1. 麵條煮熟后過涼水備用
2. 蒜切末，辣椒切段，皮蛋切小塊
3. 蒜末炝鍋后加入辣椒翻炒，再加入皮蛋和蒜末快速翻炒
4. 加入麵條和調料炒勻，喜歡濕一點的可以加入煮麵湯
成分：土雞，板栗，香菇（干香菇提前泡發），姜絲，蒜片，干辣椒
做法：
1. 雞塊煎出油脂后加入蒜片、姜絲、干辣椒炒香
2. 加入生抽、老抽、冰糖翻炒上色
3. 加入啤酒和開水燉煮15分鐘
4. 加入板栗和香菇繼續燉煮15分鐘，最後加鹽調味
每一道都是我的心頭好，做法簡單，但是味道絕對讓你驚豔！快去試試吧，保證讓你的家人朋友都讚不絕口！