俗話說：“早餐吃得像皇帝，中餐吃得像紳士，晚餐吃得像乞丐。”早餐作為一天中的第一餐，直接影響到我們的精神狀態和身體健康。

然而，很多人對早餐的重視程度不夠，要麼不吃，要麼隨便敷衍，長期下來，不僅損害健康，還可能影響壽命。

今天我們就來聊一聊哪些早餐不適合吃，什麼樣的早餐才是營養又健康的選擇。

一、“偷壽命”的4種早餐，你中招了嗎？

中醫講究“養陽於晨”。

《抱朴子·養生論》提到：“冬朝勿空心，夏夜勿飽食。”

這其實是在提醒我們，一定要吃早餐，尤其在冬季，人體陽氣需要藉助食物生髮。如果經常不吃早飯，可能對健康埋下隱患。

以下是4種“偷壽命”的早餐類型，看看你有沒有中招：

1、“西北風”早餐

不少人為了能多睡幾分鐘，或者單純是想節約點兒時間，早上乾脆就不吃飯了，但這種做法對身體的傷害極大。

冬季氣血收斂，陽氣需要藉助食物生髮。如果不吃早餐，腹中陽氣無處散發，容易化火傷胃。同時，肝膽在早晨已為消化做好準備，若沒有食物接應，這些能量便會化為肝火、膽火，久而久之易造成氣機不暢。

不僅如此，從現代醫學的研究角度來看，不吃早餐會導致血黏度升高，尤其是在寒冷的冬季更加要注意。

2、“藏油大戶”早餐

油條、鍋盔、燒餅、炸雞蛋等油炸類早餐雖然好吃又方便，但卻是“藏油大戶”。

這類高油脂食品性燥，過多攝入容易助火生濕，增加脾胃負擔，導致體內濕熱堆積，影響脾胃運化。

3、運動型早餐

很多人尤其是打工人為了壓縮時間，一邊走一邊吃，嘴動，手動，腿動，全身運動。

但是，边走边吃是非常不利于肠胃消化和吸收的。

4、只把水果作為早餐

一些人為了減肥，早晨只吃水果，這種單一的飲食方式弊大於利！

水果多屬寒涼，空腹食用會刺激脾胃，久而久之損傷脾陽。尤其是柑橘、獼猴桃等這類酸性水果，更易刺激胃黏膜，吃完可能會胃不舒服或者加重本身的脾胃問題。

二、什麼樣的早餐才更加健康？

早餐是一天中能量和營養的起點，選擇正確的早餐才能為身體提供所需的動力。

中醫認為，“胃者，水谷之海，六腑之大源也。”

早餐應根據身體的需求，補充陽氣、滋養脾胃。

以下是健康早餐的幾個標準，大家可以收藏一下，對照看看自己的早餐是不是吃得健康：

健康早餐的4大標準

1、溫熱適中：“寒從口入”，早餐宜溫不宜冷。避免冰涼食物刺激胃腸道，可選擇像溫熱的粥、湯。

2、均衡營養：早餐應包含碳水化合物、優質蛋白質、蔬菜水果及適量脂肪，做到種類多樣化。

3、易於消化：早餐應選擇易消化的食物，如粥、饅頭等，避免高油脂或過於生冷的食物。

4、低鹽低油：避免高鹽、高油的食物，以減輕肝腎負擔。

這裡給大家推薦幾個營養美味又健康的早餐。

1、五紅湯（紅棗、紅豆、枸杞、紅皮花生、紅糖）

五紅湯是我家餐桌上的常客，可以補氣血、溫中散寒，尤其適合那些一到冬季就手腳冰涼、氣血不足的朋友。

頭一天晚上所有食材放到電飯煲里，煮成湯保溫，早上直接喝就行。

2、雞蛋茶

雞蛋性平味甘，歸脾胃經，有益氣補血之效；搭配紅糖可溫中散寒，適合脾胃虛寒的人。

做法也很簡單，先把雞蛋打散，紅糖加入500ml水中，小火煮沸後，倒入雞蛋攪拌。這樣既快捷又溫暖，甚至比煮雞蛋還省時間。

3、饅頭包子

多吃饅頭包子類的發酵食品，易於消化吸收，而且富含膳食纖維，有助於腸道健康。覺得單調的話，也可以嘗試烤饅頭片。

將饅頭切片后，放入空氣炸鍋以180度烤制10-15分鐘，再翻面烤5分鐘。烤製后的饅頭片不僅酥脆美味，而且上面的焦糊部分有助於溫胃散寒和消化。

那什麼時間吃早餐最好呢？

早上的7點到9點是胃經最旺盛的時間。這時候吃早餐，可以及時為身體補充能量，促進氣血運行。

最晚也應在9點之前吃完早餐。選擇的食物應以易消化、溫熱為主，避免高油、高鹽或寒涼食物。

聲明：文章內容僅供參考，故事情節純屬虛構，意在科普健康知識，如有身體不適請線下求醫。