由於最近天氣乾燥，一家人總想著吃點清爽解膩的家常菜緩解一下腸胃，於是今天我做了6道清淡的小菜，一家人卻特別喜歡，不是大魚大肉就是好的，清淡一點也不錯，我把做法分享給大家，如果你也喜歡，就點讚加關注吧。
醬汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺蠔油+1勺醋+少許白糖攪勻。
醬汁:2勺生抽+2勺蠔油+半勺老抽+1勺白糖+少許鹽攪勻。
這道黃瓜炒雞蛋做法簡單，脆嫩的黃瓜，搭配嫩滑的雞蛋，真的是太好吃了。
這道干煸孜然杏鮑菇孜然味十足，辣味適中，口感細膩，讓人回味無窮。
醃制方法:蝦仁處理乾淨+1勺料酒，適量黑胡椒粉抓勻醃制10分鐘。
這道焦香土豆綿軟細膩的口感，焦香的味道，真的是太太太驚豔了。