ดังคํากล่าวโบราณที่ว่า "ความร้อนอยู่ในสุนัข ความหนาวเย็นอยู่ในสามเก้า" และตอนนี้เราได้เข้าสู่ธรณีประตูของความร้อนอันยิ่งใหญ่และเราต้องยอมรับการทรมานของความร้อนทุกวันและวันนั้นน่าเศร้ามาก

ว่ากันว่าการลดน้ําหนักในฤดูร้อนเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นความจริง ความอยากอาหารของผู้คนจะลดลง และพวกเขาจะไม่ลดน้ําหนักหลังจากผ่านไปหลายสิบวันหรือไม่?

การลดน้ําหนักไม่ได้หมายความว่าไม่กินเราอย่าลืมออกกําลังกายเป็นระยะเวลาหนึ่งทุกวันและการกินส่วนผสมที่มันเยิ้มและหนักน้อยลงจะไม่ทําให้เนื้อสัตว์เติบโต ขอแนะนําให้คุณเสิร์ฟอาหาร 6 จานบนโต๊ะซึ่งอร่อยและราคาไม่แพงและคุณจะไม่เพิ่มน้ําหนักหากคุณกินบ่อย

(1) หอยทากผสมเย็น

(1) เราแช่หอยทาก 1 กรัมในน้ําเกลือเบา ๆ เป็นเวลา 0 ชั่วโมงแล้วตัดหางออกด้วยกรรไกร ขัดอย่างระมัดระวังสองสามครั้งแล้วคว่ําลง ต้มน้ําในหม้อลวกหอยทากหลังจากน้ําเดือด หลังจากเดือดเป็นเวลา 0 นาทีให้เอาหอยทากออกผ่านน้ําอุ่นแล้วสะเด็ดน้ํา

(2) ใส่หอยทากลงในชามใบใหญ่ใส่กระเทียมสับและพริกลงไปเทน้ํามันร้อน 1 ช้อนโต๊ะเพื่อกระตุ้นกลิ่นหอม เทซีอิ๊วขาวเบา ๆ 0 ช้อนเกลือเล็กน้อยน้ําหอม 0 ช้อนโต๊ะโมโนโซเดียมกลูตาเมตเล็กน้อยผสมและเสิร์ฟ

(2) แถบหัวไชเท้าเปรี้ยวหวาน

(1) นําหัวไชเท้าขนาดใหญ่ 30 หัวออกแล้วตัดหัวและหางออก ขัดหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นเส้นยาวแล้วใส่ในชามใบใหญ่ ใส่เกลือเล็กน้อยผสมและหมักเป็นเวลา 0 นาที

(2) เราล้างหัวไชเท้าดองด้วยน้ําหลาย ๆ ครั้งเพื่อขจัดเกลือส่วนเกิน ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดํา 0 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 0 กํามือ ขิงเล็กน้อย และน้ําตาลสินเธาว์ในปริมาณที่เหมาะสม ผสมและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 0 ชั่วโมง

(3) นําไม้พายออกมาผสมและผสมใส่ลงในจานแล้วเติมน้ํามันงาลงไป

(3) เต้าหู้อบไข่แดงเค็ม

(1) เราแช่เต้าหู้เก่า 1 กรัมในน้ําเค็มเล็กน้อยล่วงหน้า 0 ชั่วโมงเพื่อขจัดกลิ่นหอม หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วสะเด็ดน้ํา

(2) ตั้งน้ํามันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดเต้าหู้ในกระทะ รอจนเต้าหู้เป็นสีน้ําตาลทุกด้านสะเด็ดไขมันออก

(3) ตั้งกระทะด้วยน้ํามันเย็นใส่ไข่แดงเค็มลงไปผัด เมื่อไข่แดงเค็มผัดฟองอากาศจํานวนมาก ให้ใส่เต้าหู้ผัดสองสามครั้งแล้วเสิร์ฟ

(4) ไก่น้ําลายปรุงเองที่บ้าน

(1) นําไก่ 1 ตัวออก สับเท้าและหัวไก่ แล้วใส่ในกะละมังขนาดใหญ่ ใส่แป้ง 0 ช้อนโต๊ะถูพื้นผิวและท้องไก่ล้างออกและสะเด็ดน้ํา

(2) ต้มน้ําในหม้อใส่ไก่ใส่ปมซิลัมหั่นขิงหั่นไวน์เพื่อขจัดกลิ่นและปรุงอาหารด้วยไฟแรง นําโฟมออกจากพื้นผิวหม้อแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน

(3) เมื่อไก่สามารถเอาออกได้ด้วยตะเกียบแสดงว่าไก่สุกแล้วนําออกมาแช่ในน้ําเย็นสักครู่ นําไก่ออกสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางบนจาน

(4) เทน้ํามันพริก 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 0 ช้อนโต๊ะ น้ําส้มสายชูบัลซามิกเล็กน้อย น้ํามันงา 0 ช้อนโต๊ะ แล้วผสมและเสิร์ฟ

(5) ถั่วงอกผัดเชื้อรา

(1) แช่เชื้อรา 1 กรัมในน้ําอุ่นล่วงหน้า 0 นาที ใส่แป้ง 0 ช้อนโต๊ะหลังจากแช่ แล้วขัดอย่างระมัดระวังหลายๆ ครั้ง ต้มน้ําในหม้อแล้วใส่เชื้อราลงไปต้ม หลังจากน้ําเดือดให้ต้มเป็นเวลา 0 นาทีเอาเชื้อราออก เปิดหม้อด้วยน้ําเย็นและสะเด็ดน้ํา

(2) นําถั่วงอก 20 กรัมออก ล้างหลาย ๆ ครั้ง แล้วเอาเปลือกออก ต้มน้ําในหม้อลวกถั่วงอกเมื่อน้ําเดือด ปรุงอาหารประมาณ 0 วินาทีแล้วนําถั่วงอกออก ผ่านน้ําเย็นและสะเด็ดน้ํา

(3) ตั้งหม้อและน้ํามันเย็นให้ร้อนใส่เนื้อหมูเล็กน้อยแล้วผัด หลังจากผัดไขมันบางส่วนแล้ว ให้เทเชื้อราและถั่วงอกลงไป แล้วผัดด้วยไฟแรง

(4) หลังจากถั่วงอกหักแล้ว ให้ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต และกระเทียมลงไปผัดสักครู่

(6) น้ํามะเขือยาว

(1) เราแช่กุ้ง 3 กรัมในน้ําแล้วขัดหลายๆ ครั้ง ใช้ไม้จิ้มฟันดึงสายกุ้งออกจากข้อต่อที่ 0 ของกุ้งแล้วปอกเปลือกกุ้งออก

(2) ใส่เมล็ดกุ้งลงในชามใบใหญ่ใส่น้ําขิงซีอิ๊วขาวและผงเพื่อขจัดกลิ่น

(3) นํามะเขือเทศ 3 ลูกออกมาแล้วสอดเข้าไปในก้านดอกของมะเขือเทศด้วยตะเกียบ ย่างมะเขือเทศบนเตาแก๊สลอกเปลือกออกแล้วสับเป็นชิ้นสับ

(4) ตั้งน้ํามันในกระทะให้ร้อนแล้วผัดมะเขือเทศ หลังจากผัดน้ํามะเขือเทศแล้วเทน้ําเดือด 1 ชามเปิดไฟแรงแล้วนําไปต้ม ใส่กุ้งลงไปและปรุงอาหารต่อไปด้วยไฟแรง

(5) หลังจากกุ้งเปลี่ยนเป็นสีแดง ให้ใส่เกลือ โมโนโซเดียมกลูตาเมต หัวหอมสีเขียว และผักชี แล้วปรุงอาหารเป็นเวลาหลายสิบวินาทีก่อนรับประทาน