எள் சாஸில் கீரை, இறால் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் சுவை மொட்டுகளை எழுப்பி, ஆரோக்கியத்தை கவனித்துக்கொள்ளக்கூடிய ஒரு சுவையான வொண்டனை பரிந்துரைக்கவும். இது நிறம், மணம், சுவை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது, மேலும் அதன் தனித்துவமான அழகுடன் டைனிங் டேபிளில் ஒரு அழகான காட்சியாக மாறியுள்ளது.

இந்த உணவின் மிகவும் தனித்துவமான அம்சம் அதன் அடுக்கு அமைப்பு மற்றும் இணக்கமான சுவை ஆகும். பச்சை ரோல் கீரை, அதன் மிருதுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும், இனிமையான மற்றும் இனிமையான பண்புகளுடன், முழு உணவிற்கும் ஒரு புதிய தொனியை அமைக்கிறது. ஒவ்வொரு கடியும் இயற்கையின் பரிசு, அது எல்லா சோர்வையும் தொல்லைகளையும் உடனடியாக அகற்றும் என்பது போல. கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இறால் மென்மையானது மற்றும் புரதம் நிறைந்தது, இது உணவுகளின் சுவையை மேம்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், கடலுக்கு சிறிது ஆழத்தையும் அகலத்தையும் சேர்க்கிறது.

இந்த உணவின் ஆன்மாவாக, எள் சாஸ் எளிமையானது ஆனால் நேர்த்தியானது, மேலும் மெல்லிய எள் சாஸ் வயதான வினிகரின் அமிலத்தன்மையுடன் பின்னிப்பிணைந்துள்ளது, ஆலிவ் எண்ணெயின் வாசனையுடன் கூடுதலாக, விவரிக்க முடியாத கவர்ச்சிகரமான சுவையை உருவாக்குகிறது. இது ஒரு மந்திரவாதி போன்றது, சாதாரண பொருட்களை உடனடியாக மறக்க முடியாத சுவையான உணவுகளாக மாற்றுகிறது.

மேலும் என்னவென்றால், இந்த டிஷ் புத்திசாலித்தனமாக புதிய வால்நட் கர்னல்களை இணைத்து, ஒட்டுமொத்த சுவைக்கு பணக்கார அடுக்குகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை சேர்க்கிறது. வால்நட் கர்னல்கள் நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மட்டுமல்ல, மங்கலான மர நறுமணம் மற்றும் சுவையான எண்ணெயையும் கொண்டுள்ளன, இது இறாலின் புத்துணர்ச்சியையும் கீரையின் மிருதுவான தன்மையையும் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது, இதனால் மக்களுக்கு முடிவில்லாத பிந்தைய சுவை உள்ளது.

தோற்றத்தைப் பொறுத்தவரை, இந்த டிஷ் வண்ணமயமானது, பச்சை, வெள்ளை மற்றும் சிவப்பு, புதிய மற்றும் நேர்த்தியானது, இது ஒரு குடும்பக் கூட்டமாக இருந்தாலும் அல்லது நண்பர்களுடன் பானமாக இருந்தாலும், இது மேஜையில் ஒரு சிறப்பம்சமாக மாறி, கவனத்தை ஈர்க்கும். மேலும் என்னவென்றால், இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையைக் குறிக்கிறது - கொழுப்பு குறைவு, நார்ச்சத்து அதிகம் மற்றும் புரதம் அதிகம், இது ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றும் நவீன மக்களின் போக்குக்கு சரியாக பொருந்துகிறது.

கீரை, இறால் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் கலந்த எள் சாஸ் ஒரு சுவையான உணவு மட்டுமல்ல, வாழ்க்கைக்கு ஆரோக்கியமான அணுகுமுறையும் கூட. வேகமான நவீன வாழ்க்கையில், நாம் இன்னும் எளிய, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவு இன்பத்தைத் தொடர முடியும் என்று இது நமக்குச் சொல்கிறது. இந்த உணவின் புகழ் வயது, பாலினங்கள் மற்றும் பிராந்தியங்களில் பரந்த அளவிலான முறையீட்டைக் கொண்டுள்ளது என்பதை நிரூபிக்கிறது, இது கொழுப்பு இழப்பு மற்றும் உடற்பயிற்சியின் ரசிகராக இருந்தாலும் சரி, அல்லது தரமான வாழ்க்கையைத் தொடரும் ஒரு குட்டி முதலாளித்துவக் குழுவாக இருந்தாலும் சரி, அவர்கள் தங்கள் சொந்த திருப்தியையும் மகிழ்ச்சியையும் காணலாம்.

【கீரை, இறால் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகளுடன் கலந்த எள் சாஸ்】

製作配料：卷包生菜1顆 蝦仁200克 核桃仁50克 1勺芝麻醬 1勺生抽 1勺陳醋 半勺蠔油、半勺鹽 1勺橄欖油或者香油

எப்படி செய்வது:

1. ஒரு கீரை தயார். ரோல் கீரையை தேர்வு செய்ய கீரை சிறந்தது, இந்த கீரை இனிப்பின் குறிப்புடன் மிருதுவான மற்றும் மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் சுவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்! அவற்றைக் கழுவி, வடிகட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும்;

2. கீரையை சிறிய துண்டுகளாக கிழித்து ஒரு தட்டில் வைத்து, சமைத்த இறால், கீரை ஒரு அடுக்கு மற்றும் இறால் ஒரு அடுக்கு சேர்க்கவும்;

1. சோல் எள் சாஸை மீண்டும் சரிசெய்வோம்: 0 ஸ்பூன் எள் விழுது, தயிர் போன்ற கலவையில் தண்ணீர் சேர்த்து, 0 ஸ்பூன் லேசான சோயா சாஸ், 0 ஸ்பூன் வயதான வினிகர், அரை ஸ்பூன் சிப்பி சாஸ், அரை ஸ்பூன் உப்பு, 0 ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.

4. நான் கீரையில் சில புதிய வால்நட் கர்னல்களையும் சேர்த்தேன் (சமீபத்தில் எனது சொந்த ஊரிலிருந்து நிறைய புதிய அக்ரூட் பருப்புகள் அனுப்பப்பட்டன), இறுதியாக எள் சாஸை அதன் மீது ஊற்றினேன்;

5. ஊதா முட்டைக்கோஸ், கசப்பான கிரிஸான்தமம் மற்றும் பிற உணவுகள் போன்ற பிற காய்கறிகளையும் நீங்கள் சேர்க்கலாம். காய்கறி சாலட் போன்ற எளிய மற்றும் சுவையான கிண்ணம் நல்லது.

6. ரோல் கீரை மிருதுவானது, மென்மையானது மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, இனிப்பின் குறிப்புடன், சுவையான மற்றும் க்ரீஸ் அல்லாத எள் சாஸுடன், நீங்கள் எவ்வளவு அதிகமாக சாப்பிடுகிறீர்களோ, அவ்வளவு அதிகமாக நீங்கள் அதை விரும்புகிறீர்கள். இறால் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள் காய்கறிகளில் உள்ள புரதம் மற்றும் உயர்தர கொழுப்புகளை நிரப்புகின்றன, அவை கொழுப்பு இழப்புக்கு சரியானதாக அமைகின்றன! குழந்தைகளும் இந்த எளிய கலவையை விரும்பினர்!