糖尿病这类慢性疾病之所以难对付，是因為慢性疾病頑固，容易反反覆復，普通藥物治療只能暫時緩解病情，無法根治，因此在確診疾病后大多需要長時間用藥，還得密切留意身體變化，提防併發症，只有好習慣堅持，藥物配合治療，雙管齊下病情才能穩定。不過，有的人不敢吃豆腐，覺得吃豆腐會刺激糖尿病病情，是真的嗎？
豆腐作為豆製品的一種，主要原材料是大豆，經過製作變成鮮嫩可口的豆腐，保留豆腐本身含有的多種營養，包括植物蛋白、鈣質、多種微量元素、礦物質、維生素等，身體適宜的情況下正確吃豆腐，可以滿足多種營養需求。豆腐本身熱量低，糖分含量少，不會影響功胰島功能，也不會導致血糖飆升，因此無需擔心吃豆腐會刺激糖尿病病情，只要自己掌握吃豆腐的方法，適量吃，糖尿病不會因此而惡化，真正要遠離的是其他類型的食物。
糖尿病出現後哪些食物要遠離？
在糖尿病出現后飲食要做到謹慎，其中要避免血糖越來越高，蜂蜜可不要經常吃。有的人在瞭解到蜂蜜營養豐富后覺得多吃蜂蜜就能獲得好處，因為蜂蜜有豐富的維生素、氨基酸、礦物質、微量元素，本身具有美容養顏、增強體質、安神助眠的功效，在身體適應的情況下正確吃，許多好處看得見。
但如果有糖尿病出現，胰島功能降低，血糖過高，經常大量吃蜂蜜，不斷獲取豐富的糖分，容易血糖飆升，而長時間血糖過高又會加速多器官病變，最後帶來棘手的併發症，需要拒絕，不能因為食物營養豐富就隨意吃。
在糖尿病出現后患者有胰島功能降低，這種情況血糖容易升高，而長時間高血糖環境中血管、神經、許多器官都會受到傷害，此時要遠離升糖指數高的食物，其中高糖水果不要吃太多。
有的人知道吃水果有好處，因為大部分水果含有豐富營養，特別是提供膳食纖維，維生素，但有的水果很甜，升糖指數高，吃多了血糖會快速飆升，其中有這種特點的就是榴槤。榴槤屬於高熱量水果代表，糖分含量豐富，糖尿病出現后還吃許多榴槤會導致病情加重，小心血糖越來越高而一發不可收拾。
在以上內容瞭解后可以發現，糖尿病出現后科學對待，掌握正確治療方法可以防止併發症出現，而適當吃豆腐不會刺激糖尿病，真正要遠離的是其他糖分含量多，會快速升高血糖的食物，包括蜂蜜，榴槤等。