俗話說：“春困、秋乏，夏打盹”，春天是萬物復甦、生機勃勃的季節，也是需要調養身體、補充能量的好時節。但卻有很多人打不起精神來。比如犯困、易疲乏，工作提不起勁，這就是我們常說的“春乏”。

春乏的出現，很大一部分原因是人體鉀元素流失過多。缺鉀容易導致疲憊、乏力，渾身沒勁，食慾下降。因此春天養生，給身體補充鉀元素，才能精氣神十足地度過。

“春補鉀,身不乏”，建議中老年：多吃4種高鉀菜，或有助於趕走春乏，精神好力氣足，為身體加油充電。

第一種：菠菜

推薦吃法，菠菜炒雞蛋。一種簡單美味的吃法，做好的美食，顏色好看，味道鮮美，人人喜歡吃，讓春天的餐桌綠意盎然。

成分；菠菜2把，雞蛋3個，蔥，鹽， 生抽

做法：1新鮮嫩一點的菠菜，清洗，掰開，菠菜根保留，用水沖洗乾淨

2雞蛋打進碗里，加入一點鹽， 清水，拌均勻，這樣炒出來的雞蛋特別嫩

3鍋里放油，爆香雞蛋液，炒成雞蛋碎，撈起

4鍋里留一點油，放進菠菜，大火翻炒，顏色變后

5放進雞蛋碎，翻炒均勻，加入鹽， 生抽，起鍋即可。

第二種：土豆

推薦吃法， 土豆燉牛肉。春季滋補身體，牛肉是一個好幫手，搭配土豆一起燉著吃，好吃美味。

成分：1新鮮牛肉放水裡沖洗，切塊，放水裡泡一會

2鍋里燒熱水，水沸后，放進牛肉塊，加入一點料酒去腥，煮沸後，去掉血末，瀝干水分

3鍋里放一點油，爆香薑片，放進牛肉塊，大火翻炒一下，把水分炒幹，加入鹽， 老抽

4加入溫水，大火來煮牛肉

5土豆去皮，清洗， 切塊，備用

6牛肉煮沸後，轉中小火繼續燉煮，然後放進土豆繼續燉

7讓成分燉爛入味，起鍋前，加入一點鹽，蔥花即可。

第三種：蠶豆

推薦吃法， 蠶豆燒肉末。蠶豆中和肉末的油膩，口感爽滑，味道美味，下飯好助手。

成分：蠶豆適量， 瘦肉1塊，鹽， 生抽，剁椒

做法：1瘦肉切碎，成肉末，醃制一下，加入鹽， 澱粉，蠔油，拌均勻

2蠶豆去殼，去蠶豆皮，只要裡面的肉，沖洗備用

3鍋里放油，放進肉末， 炒熟，撈起

4鍋里留一點油，爆香剁椒，放進蠶豆，大火翻炒

5放鹽生抽，加入肉末，翻炒均勻，加入一點澱粉水，來焖一下

6起鍋前， 加入一點鹽，蔥花起鍋即可。蠶豆吸飽醬汁，綿軟入味，微辣開胃，搭配米飯尤佳。

第四種：香蕉

推薦吃法，香蕉銀耳湯。銀耳是一種滋補食物，鉀元素也不錯，兩者一起煮湯喝，營養互補， 口感好，香甜美味。

食材；香蕉1根，銀耳1朵，枸杞，百合，蓮子，冰糖

做法：1敢銀耳用溫水泡發，清洗撕片

2百合，蓮子，沖洗

3燉鍋里加入清水， 放進銀耳，百合，蓮子，大火來煮

4煮沸後，轉小火繼續准，香蕉去皮，切塊，放進裡面

5讓食材煮爛，加入冰糖煮化

6起鍋前，加入枸杞即可。

上面這幾種食物，鉀元素含量都不錯，很適合春季滋補緩解春困春乏，建議大家根據自己的身體情況，適當食用，給身體最好的滋補，活力滿滿過春天。

當然了，解決春乏的問題，適當運動也是一個好助手。進行一些適合自己的運動，促進血液迴圈，提升大腦的供氧量，讓自己精神旺盛。記住一點，運動完，出汗后， 要及時補充水分。運動后汗水中也會帶走大量的鉀