這些美食廣受歡迎，也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的成分做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。
成分：鮮蝦、檸檬、小米辣、蒜瓣、生薑、香菜、料酒、生抽、白糖、鹽、食用油
步驟：1、將鮮蝦清洗乾淨，剪去蝦須和蝦槍，用牙籤挑去蝦線。放入碗中，加入適量料酒、薑片拌勻，醃制10分鐘。
2、將檸檬切成薄片，小米辣切圈，蒜瓣和生薑切末，香菜切碎備用。
3、炒制：鍋中倒入適量食用油，待油溫七成熱時，放入蒜末、薑末和小米辣圈，翻炒出香味。接著放入醃制好的蝦，大火快速翻炒至變色。
4、在鍋中加入生抽、白糖、鹽，快速翻炒均勻，讓蝦充分吸收調料的味道。
5、將切好的檸檬片放入鍋中，輕輕翻炒幾下，讓檸檬的酸味與蝦完美融合。
6、將炒好的檸檬酸辣蝦盛入盤中，撒上香菜碎即可。
成分：香菜，豬肉，黑木耳，大蔥，姜絲，鹽，生抽，花生油。
1，香菜摘洗乾淨切段，豬肉切片，黑木耳泡發洗凈備用。
2，鍋里放入花生油，倒入肉片炒香炒出油脂加入生抽上色提味，放入蔥絲薑絲煸炒出香味。
3，倒入黑木耳煸炒均勻，加入適量的鹽提味，再加入少許清水防止糊鍋，繼續煸炒2分鐘。
4，倒入香菜段炒勻，出鍋即成。這道菜很適合穀雨前後，味道特棒，一定要試試。
食材準備：萵筍、雞蛋、蒜末、蔥花。
做法流程：
1.取碗打入三個土雞蛋，然後用筷子攪拌均勻，接著熱鍋燒油，油熱以後，倒入調好的雞蛋液油煎，煎至雞蛋液成型后，盛出備用。
2.萵筍去皮清洗乾淨，然後切成薄片備用，接著切好蒜末，再熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香。
3.然後加入萵筍一起大火翻炒，再加入適量的食鹽調味，繼續翻炒至萵筍斷生，接著加入煎好的雞蛋一起翻炒均勻。
4.最後淋入少許的生抽提鮮，再繼續翻炒均勻入味，接著撒入一把蔥花點綴提鮮，即可出鍋開吃。
準備食材：蠶豆，豬肉，蒜末。
做法步驟：
1、蠶豆剝掉外殼，清洗乾淨，鍋中水燒開，放入蠶豆焯水2分鐘，煮熟后撈起來瀝干水分備用。
2、豬肉清洗乾淨切成片，加入醬油、澱粉和食用油，抓拌均勻醃制十分鐘。
3、起鍋燒油，油熱後放入醃制好的肉片翻炒一會兒，炒至肉片變色炒熟後放入蠶豆翻炒幾下。
4、再淋入一點清水，焖煮一分鐘。最後加入一點食鹽調味，翻炒均勻入味即可出鍋裝盤開吃。
食材:西芹，牛肉，小米辣，姜絲，蒜末。
做法步驟:
1、牛肉清洗乾淨切成片，加入薑絲、料酒、生抽、蠔油、老抽、澱粉和食用油，抓拌均勻醃制十分鐘。
2、西芹削掉背部老的經絡，清洗乾淨后斜切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱後放入牛肉翻炒，炒至變色后盛出備用。
4、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜末炒香，再放入芹菜翻炒片刻，炒至斷生後放入小米辣、食鹽和生抽，翻炒均勻炒至入味。
5、接著放入牛肉，快速翻炒均勻即可出鍋裝盤開吃。
材料：1/2磅雞胸肉，切成立方體、1/2湯匙玉米澱粉、鹽、1/2磅青花菜小花、2湯匙油、3瓣大蒜，切碎
醬：1湯匙醬油、1湯匙蠔油、1/2茶匙芝麻油、1茶匙糖、1茶匙玉米澱粉、1/2杯水、白胡椒粉
做法：
1.用玉米澱粉和鹽腌制雞肉。如果雞肉太乾了，加一點水，所以每一塊雞都很好地塗上玉米澱粉。
2.加熱一壺水，並將其煮沸。煮西蘭花1分鐘。瀝干水備用
3.在高溫下加熱煎鍋，加油。當油被加熱時，加入大蒜，炒至芳香或變成淺棕色。加雞肉做幾個快速攪拌。加入醬汁，將火調低。當雞肉煮熟時，加入西蘭花，攪拌均勻。出鍋即可
準備食材:蝦仁，蒜末，洋蔥末，小米辣，蔥花。
做法步驟:
1、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨瀝幹水分，放入蔥薑、料酒，抓拌均勻醃制十分鐘。
2、起鍋燒油，油熱後放入醃制好的蝦仁翻炒，炒至變色后盛出備用。
3、再次起鍋燒油，油熱後放入蒜末、洋蔥和小米辣炒出香味，再放入蝦仁翻炒均勻。
4、炒熟蝦仁后，加入生抽和蠔油調味，翻炒均勻炒至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃
材料：春筍；生薑；蔥；蒜；干紅辣椒；料酒；醬油；鹽；白糖；食用油：
步驟：
1. 準備春筍：將春筍去皮，洗凈，切成段或片備用。如果春筍較老，可事先將其焯水一下，去除澀味。
2. 切配調料：生薑切片，蔥切段，蒜切末，干紅辣椒切段備用。
3. 烹製：鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蔥薑蒜爆香，再加入干紅辣椒煸炒出香味。
4. 加入春筍：將切好的春筍倒入鍋中，翻炒均勻，讓春筍均勻裹上蔥姜蒜香味。
5. 調味：倒入適量的料酒，醬油，適量的鹽和白糖，根據個人口味調整，翻炒均勻。
6. 加水焖煮：倒入適量的清水，沒過春筍，轉小火焖煮至春筍變軟入味，期間需不時翻動，防止粘鍋。
7. 收汁出鍋：水分收干至濃稠，春筍入味后即可出鍋。
8. 裝盤：將燉好的春筍裝盤，可以撒上一些香菜點綴，即可食用。
每天給大家分享好吃的食物。