หนึ่ง ผักโขมผัดกระเทียม

วัตถุ ดิบ:

ผักโขม กระเทียม ข้าวฟ่างเผ็ด

วิธี:

1. เลือกผักโขมสด ล้างผักโขม สับกระเทียม และหั่นลูกเดือยเผ็ดเป็นธัญพืช

2. ในเวลานี้ต้มน้ําในหม้อใส่ผักโขมหลังจากน้ําเดือดปรุงอาหารประมาณหนึ่งนาทีนําออกและสะเด็ดน้ํา

3. จากนั้นเติมน้ํามันลงในกระทะเย็นผัดกระเทียมสับหลังจากน้ํามันร้อนแล้วเทผักโขมใส่ซีอิ๊วขาวสองช้อนและซอสหอยนางรมหนึ่งช้อนเต็ม

4. ในเวลานี้โรยลูกเดือยเผ็ดอีกสองสามผัดให้ทั่วใส่เกลือเล็กน้อยและคุณสามารถออกจากหม้อได้

สอง ซุปไก่ข้าวคอร์ดแครอท

วัตถุ ดิบ:

土雞肉，胡蘿蔔，玉米，紅棗，生薑。

วิธี:

1. ล้างไก่หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ลงในหม้อตุ๋น

2. ในเวลานี้เทน้ําลงในหม้อมากกว่าไก่เป็นสองเท่าและนําโฟมออกหลังจากที่น้ําเดือด

20. ในเวลานี้ให้ใส่อินทผลัมแดงและขิงต่อไปเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 0 นาทีใส่ข้าวโพดและแครอทเคี่ยวต่อ 0 นาทีใส่เกลือเล็กน้อยก่อนปรุงอาหารและปรับรสชาติ

สาม บรอนเซอร์ผัดเห็ดหอม

วัตถุ ดิบ:

1. ลวกบรอกโคลีก่อน แล้วหั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ

2. ใส่น้ํามันร้อนลงในหม้อใส่กระเทียมสับเทเห็ดหอมลงไปผัดจนนิ่ม

3. เมื่อถึงเวลาเทบรอกโคลีลงไปด้วย ใส่เกลือ ซอสหอยนางรม และพริกไทยเล็กน้อย ผัดไปมา แล้วก็สามารถออกจากกระทะได้

พิสูจน์อักษรโดย Zhuang Wu