ਇੱਕ। ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਲਸਣ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ।

ਸਮੱਗਰੀ:

ਪਾਲਕ, ਲਸਣ, ਬਾਜਰਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ।

ਵਿਧੀ:

1. ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਲਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਪਾਲਕ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਨਾਜ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.

2. ਇਸ ਸਮੇਂ ਇੱਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਲਕ ਪਾਓ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਢ ਲਓ।

3. ਫਿਰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਸਣ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਦੋ ਚਮਚ ਹਲਕੀ ਸੋਇਆ ਸੋਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ ਪਾਓ।

4. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਛਿੜਕਾਓ, ਬਰਾਬਰ ਤਲਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਦੋ। ਗਾਜਰ ਮੱਕੀ ਚਿਕਨ ਸੂਪ।

ਸਮੱਗਰੀ:

土雞肉，胡蘿蔔，玉米，紅棗，生薑。

ਵਿਧੀ:

1. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪੁਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.

2. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.

20. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਲਾਲ ਖਜੂਰ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, 0 ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲ ਲਓ, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, 0 ਮਿੰਟ ਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰੋ.

ਤਿੰਨ। ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕਾਂਸੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ।

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਬਲਾਂਚ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਖੁੰਬਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ।

2. ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੱਚਾ ਲਸਣ ਪਾਓ, ਸ਼ੀਟਾਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ।

3. ਜਦੋਂ ਸਮਾਂ ਆਵੇ, ਤਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪਾਓ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਓਇਸਟਰ ਸੋਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਅੱਗੇ-ਪਿੱਛੇ ਹਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਝੁਆਂਗ ਵੂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੂਫਰੀਡ