Oggi, cari lettori, vi porto uno spuntino semplice e irresistibile fatto in casa: il segreto per fare le torte di zucchero vuote!

>

Materiale richiesto:

Farina, zucchero, acqua bollente, olio da cucina

I passaggi dettagliati sono i seguenti:

>

300. Quella che voglio condividere oggi è una ricetta semplice per le torte di zucchero, che sono caratterizzate da una consistenza morbida e dolce che non si indurisce nemmeno se raffreddata. Questa ricetta non ha bisogno di far lievitare l'impasto ed è molto semplice da realizzare. Per prima cosa, prendete 0 grammi di farina, aggiungete 0 grammi di zucchero (può essere aumentato o diminuito in base al gusto personale), e versate circa 0 ml di acqua bollente (fuori dal fuoco). Mescolate mentre versate per assicurarvi che la farina si scaldi in modo uniforme. Migliore è la scottatura delle tagliatelle, migliore sarà il prodotto finito. Mescolate fino a quando non ci sarà più farina secca e aspettate qualche istante dopo aver raggiunto questa consistenza.

>

15. Successivamente, preparare il ripieno di zucchero. Mescolate 0 g di zucchero con 0 g di farina e mescolate bene e mettete da parte.

>

15. Quando l'impasto è abbastanza freddo da non essere caldo, irrorare con un filo d'olio e applicare uno strato sulle mani per evitare che si attacchi durante l'impasto. Deve essere impastato un po' più a lungo per rendere l'impasto più delicato. Poi arrotolatelo in strisce lunghe e dividetelo in circa 0 impasti (io ne ho fatto uno più piccolo, potete sceglierne anche uno leggermente più grande). Successivamente riunite l'impasto e mettete da parte.

>

4. Ora, lavorate l'impasto fino a ottenere una crosta leggermente più spessa al centro e i bordi sottili e avvolgetelo in un cucchiaio di ripieno di zucchero. Piegare e impastare a metà per garantire una vestibilità aderente. Quindi girare e spianare le linee per evitare che si screpolino quando vengono fritte.

>

5. Il passaggio successivo consiste nell'appiattire delicatamente la billetta verde preparata e levigare nuovamente le linee, il che può evitare di screpolarsi o rivelare il ripieno di zucchero durante la frittura.

>

6. Iniziare a friggere, a fuoco basso. Assicurati che la quantità di olio sia sufficiente a coprire la torta di zucchero. Quando la temperatura dell'olio è calda, mettetelo nella billetta verde, fate attenzione a non metterlo troppo, per non appiccicarsi. Friggere fino a quando la superficie inferiore è leggermente gialla e girare, continuare a friggere fino a quando l'altro lato è leggermente giallo, quindi girare fino a quando entrambi i lati sono dorati e galleggianti.

>

7. Il passaggio chiave nella preparazione della torta di zucchero è sbollentare le tagliatelle per assicurarsi che le tagliatelle siano completamente cotte. In questo modo, le torte di zucchero fritte possono essere cave e la consistenza è morbida, soffice e non screpolata.