在忙碌的生活節奏中，渴望享受家庭的溫馨和甜蜜，但複雜的烹飪步驟常使人望而卻步？別擔心，這裡有個小妙招分享給你，只需要簡單的攪拌、轉動，就能輕鬆製作出一款令人回味無窮的紅豆發麵團餅！
準備食材：
普通麵粉、酵母粉、白糖、溫水、紅豆、食用油
具體步驟：
今天要與大家分享一個非常簡單的紅豆發麵團餅的做法。無需揉面擀面，手不用接觸麵團，十分鐘即可出鍋。首先取300克麵粉，加入3克酵母，並摻入10克白糖以促進發酵，增添微甜口感。再將350毫升溫水逐漸倒入，一邊倒入一邊順著同一個方向攪拌，最終攪拌成細膩無顆粒的麵糊。這個麵糊應調得稍微稀一些，這樣更易操作。之後蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵一晚。
這些是提前煮好的紅豆，保存於冰箱冷凍室，食用時取出即可，十分方便。
第二天早晨，先將發好的面用勺子攪拌均勻，排出大的氣泡，防止烙制時塌陷。
接著將麵糊裝入裱花袋中。
在電餅鐺上開小火並刷上少量油，從中心向外擠出麵糊轉圈，這樣能做出更圓潤的餅。
在擠好的麵糊中間放上一勺紅豆，紅豆可以用葡萄乾或蔓越莓乾代替。然後再在上面擠上一層薄薄的麵糊，注意這層面糊的量一定要少於底層，以免上層面糊壓塌。
蓋上蓋子焖大約一分鐘，然後翻面再烙約半分鐘，直至兩面金黃且餅體蓬鬆即可。
按照這個方法製作的紅豆發麵團餅鬆軟而有彈性，香甜可口，營養健康，最重要的是做法簡單。