在農業種植和管理當中，尤其是蔬菜的種植和管理，說句掏心窩子的話，並沒有什麼奇方妙招，像網上各種各樣的奇方妙招，根本就不靠譜，對種植也沒有任何説明，就連書本上的理論知識，每個人也都能看懂，但真正做起來卻不是那麼回事，這就叫：“理論一看就會，實際一做就廢”。其實，不管種什麼，靠的全是種植和管理經驗，這就叫：“熟能生巧”。
根據多年的種植和管理經驗，今天給大家分享蔬菜種植和管理中的六個實用技巧，對你在種植上絕對有説明。
不管種植什麼蔬菜，在種植之前要先翻土，把土進行深翻，讓其接受風吹日曬，既能增加土層厚度和土壤疏鬆，還能通過太陽的紫外線消除一部分土壤中的細菌和蟲卵。如果有機肥豐富，可以在翻地前先往地里撒一層有機肥，然後通過翻地把肥料混合到土壤里。如果土壤病蟲害嚴重，酸性土壤可以在翻地前撒施生石灰，但鹼性土壤不能用，鹼性土壤可以選擇殺菌劑和殺蟲劑。
蔬菜和其他作物不同，不但要有好的土壤，還需要土壤肥力充足，疏鬆透氣。這就要求種植蔬菜，要以有機肥為主，化肥為輔。因為只有有機肥才能起到養地肥地，化肥只能讓土壤越來越差。因此，種植蔬菜一定要多用有機肥，少用化肥。
每種蔬菜對環境溫度要求不一樣，種植時間有早也有晚，種植時一定要根據當地氣候和季節安排播種，不宜太早也不宜太晚。例如：種植香菜，只能在春秋溫度10-25度環境下種植，如果在夏天30度環境下種植，種子不會發芽。秋天種植大白菜，種早了容易脫幫腐爛，種晚了不包心。所以，種植蔬菜一定要按照當地氣候和每種作物的種植時間來安排，不能隨意亂種。
蔬菜播種以後，上面都需要蓋土，但蓋土是個技術活，蓋土厚了種子難出苗，蓋土薄了對有的蔬菜秧苗生長不利。一般情況下，種子越小，蓋土也就越薄。像：芹菜，播種後蓋土最厚不能超過0.5釐米。香菜、白菜、蘿蔔、菠菜、韭菜、西紅柿、辣椒等等，播種後蓋土大約1釐米左右厚。南瓜、豆角、絲瓜等蔬菜，播種後蓋土大約2釐米左右厚就可以。上面只是一個參考數值，蓋土多厚還要根據土壤性質決定，比如說，鬆軟的沙質土可以蓋土厚一點，粘重的黃土可以蓋土薄一點。
如果是自己培育的秧苗，在移栽前3天左右，要先進行煉苗。因為秧苗大多都是在室內、大棚或小拱棚里培育的，移栽的話是移栽到露地，露地和棚里的環境不一樣，如果不煉苗就移栽，不但緩苗慢，成活率也很低。煉苗就是鍛煉秧苗能適應自然環境。因此，自己培育的菜苗，在移栽前要讓其在自然環境下接受風吹日曬，這樣移栽后緩苗快、長勢好。
秧苗移栽后第一遍水叫定苗水，這次澆水一定要多澆、澆透，讓根系和土壤緊密結合在一起，有利於根系快速發育和秧苗的快速緩苗。移栽后大約3-5天左右(根據土壤幹濕決定)，再澆一遍緩苗水，緩苗水就不要澆的太多了，保持土壤濕潤即可。等秧苗全部緩苗開始生長后，就停止澆水，適當控水，讓土壤干一點，促進根系深紮，讓其有一個龐大的根系。這樣後期秧苗才能長得好，結果多。
以上先給大家介紹這些，還有很多種植和管理方面的實際經驗，以後會陸續分享給大家，希望對大家種植蔬菜有一定的説明。