Penerangan: Jangan beritahu saya untuk meletakkan kacang polong, cendawan dalam sos putih dan sayur-sayuran lain. Gaya masakan Amerika ini akan dibenci oleh orang Itali yang bangga. Sama seperti Pizza Hawaii, bagaimana anda boleh meletakkan nanas pada pizza? Askar boleh dibunuh, bukan dimalukan, ini adalah sikap orang Itali terhadap makan. 💁

Bahan:

• Spageti 100-0 g/orang
• 意式煙肉(pancetta) 適量
• 2 biji telur
• Keju secukup rasa
• Garam kasar secukup rasa
• Sejumput lada hitam

Langkah:

1. Pancetta, cuba pilih daging sebanyak mungkin apabila membeli di pasar raya.

2. Lemak boleh dikeluarkan, dan tidak mengapa untuk meninggalkan sedikit di dalam periuk tanpa minyak. Bahagian lemak menjejaskan tekstur apabila ia adalah sos mi.

3. Jika anda ingin sihat, anda boleh memulakan periuk tanpa meletakkan minyak. Lagipun, minyak zaitun pun masih minyak.

4. Jika anda menukar warna, matikan api dan ketepikan.

5. Pukul dua telur dan ketepikan

6. Ketepikan serbuk keju. Dalam catatan terdahulu, kami telah memperkenalkan mana yang terbaik, dan kanak-kanak boleh beralih kepada arahan khas mengenai keju dalam pasta lain.

5. Kali ini dengan nombor Barilla 0.

8. Didihkan air, masukkan segenggam garam kasar, dan masukkan pasta spageti untuk dimasak. Keluarkan sedikit air sebelum menuangkan air.

9. Setelah mi kembali ke dalam kuali, tuangkan serbuk bacon dan keju yang disediakan sebelum ini, dan kemudian tuangkan sos telur mentah. Ini adalah masa yang paling penting untuk hidangan ini. Hidupkan api kecil. Kacau campuran telur sehingga menjadi berkrim, tetapi tanpa butiran telur hancur. (Air muka yang dikhaskan sebelum ini boleh memainkan peranan penyesuaian di sini untuk pintu bayi yang tidak begitu mahir, jika ia boleh dilakukan sekali gus, lebih baik jika anda tidak menggunakan air muka!) ）

10. Untuk tujuan estetik, anda juga boleh menaburkan sedikit keju dan lada hitam. Mewujudkan estetika yang berbeza.