விளக்கம்: பட்டாணி, காளான்களை வெள்ளை சாஸ் மற்றும் பிற காய்கறிகளில் வைக்க சொல்ல வேண்டாம். இந்த அமெரிக்க பாணி சமையல் பெருமைமிக்க இத்தாலியர்களால் வெறுக்கப்படும். பீட்சா ஹவாய் போல, பீட்சாவில் அன்னாசிப்பழத்தை எப்படி வைக்க முடியும்? வீரர்கள் கொல்லப்படலாம், அவமானப்படுத்தப்படக்கூடாது, இது சாப்பிடுவது குறித்த இத்தாலியர்களின் அணுகுமுறை. 💁
1. இத்தாலிய பன்றி இறைச்சி (பான்செட்டா), பல்பொருள் அங்காடியில் வாங்கும் போது முடிந்தவரை மெலிந்த இறைச்சியைத் தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும்.
2. கொழுப்பை அகற்றலாம், எண்ணெய் இல்லாமல் பானையில் சிறிது விட்டுவிடுவது பரவாயில்லை. கொழுப்பு பகுதி நூடுல்ஸின் சாஸாக இருக்கும்போது அமைப்பை பாதிக்கிறது.
3. நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், எண்ணெய் வைக்காமல் பானையை தொடங்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆலிவ் எண்ணெய் கூட இன்னும் எண்ணெய்.
4. நீங்கள் நிறத்தை மாற்றினால், வெப்பத்தை அணைத்து ஒதுக்கி வைக்கவும்.
5. இரண்டு முட்டைகளை அடித்து ஒதுக்கி வைக்கவும்
6. சீஸ் தூளை ஒதுக்கி வைக்கவும். முந்தைய இடுகைகளில், எது சிறந்தது என்பதை நாங்கள் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளோம், மேலும் குழந்தைகள் மற்ற பாஸ்தாவில் சீஸ் குறித்த சிறப்பு வழிமுறைகளுக்கு திரும்பலாம்.
5. இந்த முறை பாரிலாவின் எண் 0.
8. தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, ஒரு கைப்பிடி கரடுமுரடான உப்பு சேர்த்து, சமைக்க ஆரவாரமான பாஸ்தா சேர்க்கவும். தண்ணீரை ஊற்றுவதற்கு முன் சிறிதளவு தண்ணீரை வெளியே எடுக்கவும்.
9. நூடுல்ஸ் மீண்டும் வாணலியில் வந்ததும், முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சி மற்றும் சீஸ் தூளை ஊற்றவும், பின்னர் மூல முட்டை சாஸில் ஊற்றவும். இந்த உணவுக்கு இது மிக முக்கியமான நேரம். குறைந்த வெப்பத்தை இயக்கவும். முட்டை கலவையை ஒரு கிரீமி மாநிலமாக மாறும் வரை கிளறவும், ஆனால் துருவல் முட்டைகளின் தானியம் இல்லாமல். (முன்பு ஒதுக்கப்பட்ட முக நீர் மிகவும் திறமையான குழந்தை கதவுகளுக்கு இங்கே குழந்தை கதவை சரிசெய்வதில் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கலாம், அதை ஒரே நேரத்தில் செய்ய முடிந்தால், நீங்கள் முக நீரைப் பயன்படுத்தாமல் இருப்பது நல்லது!) ）
10. அழகியல் நோக்கங்களுக்காக, நீங்கள் சிறிது சீஸ் மற்றும் கருப்பு மிளகு தெளிக்கலாம். ஒரு மாறுபட்ட அழகியலை உருவாக்குகிறது.