تفصيل: مون کي سفيد ساس ۽ ٻين سبزين ۾ مٽر، مشروم رکڻ لاء نه چئو. پڪائڻ جي هن آمريڪي انداز کي فخر اطالوين طرفان نفرت ڪئي ويندي. بس پيزا هوائي وانگر، توهان پيزا تي انناس ڪيئن وجهي سگهو ٿا؟ سپاهي ماري سگهجن ٿا، ذليل نه ٿي سگهن ٿا، کائڻ جي طرف اطالوين جو اهو رويو آهي. 💁
1. پينسٽا، سپر مارڪيٽ ۾ خريد ڪرڻ وقت ممڪن طور تي گهڻو گوشت چونڊڻ جي ڪوشش ڪريو.
2. چربي کي هٽائي سگهجي ٿو، ۽ تيل کان سواء برتن ۾ ٿورو ڇڏڻ ٺيڪ آهي. چربي وارو حصو بناوت تي اثر انداز ڪري ٿو جڏهن اهو نوڊلس جو ساس آهي.
3. جيڪڏهن توهان صحتمند ٿيڻ چاهيو ٿا، توهان تيل رکڻ کان سواء برتن شروع ڪري سگهو ٿا. آخرڪار، زيتون جو تيل به اڃا تائين تيل آهي.
4. جيڪڏهن توهان رنگ تبديل ڪريو ٿا، گرمي بند ڪريو ۽ پاسو ڪريو.
5. ٻن انگن کي مات ڏيو ۽ هڪ پاسو ڪريو
6. پنير پاؤڊر کي پاسو ڪريو. اڳوڻي پوسٽن ۾، اسان متعارف ڪرايو آهي ته ڪهڙو بهترين آهي، ۽ ٻارٻين پاستا ۾ پنير تي خاص هدايتن ڏانهن رخ ڪري سگهن ٿا.
5. هن ڀيري باريلا جي نمبر 0 سان.
8. پاڻي کي ڦوڪڻ تي آڻيو، هڪ مٺي موٽي لوڻ شامل ڪريو، ۽ پڪائڻ لاء اسپيگٽي پاستا شامل ڪريو. پاڻي ڀرڻ کان اڳ ڪجهه پاڻي ڪڍو.
9. هڪ ڀيرو نوڊلس پين ۾ واپس اچي ويا آهن، بيڪن ۽ پنیر پائوڊر ۾ وڌو جيڪو اڳ تيار ڪيو ويو هو، ۽ پوء ڪچي انگن جي ساس ۾ وجهي. هن ڊش لاء اهو سڀ کان اهم وقت آهي. گهٽ گرمي تي موڙيو. انگن جي مرکب کي هلايو جيستائين اهو هڪ ڪريمي حالت بڻجي وڃي، پر اسڪرمبل انگن جي اناج کان سواء. (اڳ ۾ محفوظ ٿيل منهن جو پاڻي هتي نه تمام ماهر ٻار جي دروازي لاء هڪ ترتيب ڏيڻ وارو ڪردار ادا ڪري سگهي ٿو، جيڪڏهن اهو هڪ ڀيرو ۾ ڪري سگهجي ٿو، اهو بهترين آهي جيڪڏهن توهان منهن جو پاڻي استعمال نه ڪندا آهيو!) ）
10. جمالياتي مقصدن لاء، توهان ٿورو پنير ۽ ڪاري مرچ پڻ ڇڪي سگهو ٿا. هڪ متضاد جمالياتي پيدا ڪري ٿو.