Mô tả: Đừng bảo tôi cho đậu Hà Lan, nấm vào nước sốt trắng và các loại rau khác. Phong cách nấu ăn kiểu Mỹ này sẽ bị những người Ý kiêu hãnh khinh miệt. Cũng giống như Pizza Hawaii, làm thế nào bạn có thể cho dứa lên bánh pizza? Binh lính có thể bị giết, không thể bị sỉ nhục, đây là thái độ của người Ý đối với việc ăn uống. 💁
1. Thịt xông khói Ý (pancetta), cố gắng chọn càng nhiều thịt nạc càng tốt khi mua ở siêu thị.
2. Chất béo có thể được loại bỏ, và bạn có thể để lại một ít trong nồi mà không có dầu. Phần mỡ ảnh hưởng đến kết cấu khi nó là nước sốt của mì.
3. Nếu bạn muốn khỏe mạnh, bạn có thể khởi động nồi mà không cần cho dầu. Rốt cuộc, ngay cả dầu ô liu vẫn là dầu.
4. Nếu bạn đổi màu, hãy tắt bếp và để sang một bên.
5. Đánh tan hai quả trứng và để sang một bên
6. Để bột phô mai sang một bên. Trong các bài viết trước, chúng tôi đã giới thiệu loại nào là tốt nhất và trẻ em có thể chuyển sang hướng dẫn đặc biệt về pho mát trong các loại mì ống khác.
5. Lần này với số 0 của Barilla.
8. Đun sôi nước, thêm một nắm muối thô và thêm mì Ý để nấu. Lấy một ít nước ra trước khi đổ nước.
9. Khi mì đã trở lại chảo, đổ thịt xông khói và bột phô mai đã chuẩn bị trước đó vào, sau đó đổ nước sốt trứng sống vào. Đây là thời điểm quan trọng nhất cho món ăn này. Bật lửa nhỏ. Khuấy hỗn hợp trứng cho đến khi nó trở thành trạng thái kem, nhưng không có độ sần sùi của trứng bác. (Nước mặt được dự trữ trước đó có thể đóng một vai trò trong việc điều chỉnh cửa em bé ở đây đối với cửa em bé không có kỹ năng lắm, nếu có thể thực hiện trong một lần, tốt nhất là bạn không sử dụng nước mặt!) ）
10. Vì mục đích thẩm mỹ, bạn cũng có thể rắc một chút phô mai và tiêu đen. Tạo ra một thẩm mỹ tương phản.