陳子源
巴沙魚，以其鮮嫩的肉質、刺少的特點和親民的價格，成為大家餐桌上的“常客”。然而，網路上關於其養殖環境、藥物殘留等問題的種種傳言，讓不少消費者產生疑問：巴沙魚真的能放心吃嗎？如何挑選安全、好吃的巴沙魚？
本期人民優選來了，將帶您深入瞭解巴沙魚，教您挑選安全、健康的巴沙魚產品。
人民優選來了——
本期指導專家：中國水產科學研究院、國家特色淡水魚產業技術體系品質安全與營養品質評價崗位專家程波。
