曹怡晴

繼“騎行游”“文博游”“賽事游”等等之後，“菜市場游”成為城市年輕群體中頗具人氣的休閒旅遊方式。

一段時間以來，“年輕人逛菜市場”成為社交平臺的熱門話題，各地政府和旅遊機構也紛紛開始加大對菜市場的改造和宣傳力度，一些特色突出的菜市場被納入城市旅遊線路，成為遊客深入了解當地文化和歷史的一扇視窗。

年輕人為何愛上逛菜市場？本與潮流和時尚毫不搭邊的菜市場，咋就成了年輕人積極“打卡”的熱門旅行地？

一城一味，一地一食，菜市場堪稱一座城市的味覺博物館，蘊藏著豐富的美食密碼。在雲南昆明，篆新農貿市場成了當地的旅遊新名片，新鮮上市的各色菌子更是人流量的重要保障；在四川成都，青羊小區菜市場里裝滿深藏不露的美味小館，香辣過癮的紅油海椒透露了遊人蜂擁的“獨家秘方”。在本地方言熱絡的吆喝中、商販們暢快的交談里，城市記憶與人間煙火亦在菜市場中交匯。當年輕人行走其間，嘗的是時間釀就的地道滋味，品的是歲月積澱的市井文化。

今天的菜市場，早已突破傳統市場的範疇，不僅有“柴米油鹽”，更添“詩與遠方”。乾淨整潔的生鮮攤位旁，兼顧菜品、時間和成本的“代炒菜”檔口為本地居住的上班族及遠道而來的遊客們提供了新選擇，還有追求“復古風”的迷你咖啡廳、不懼“市井氣”的小型藝術展，更讓年輕人眼前一亮。隨著美術館、美妝店、手工坊等紛紛入駐，不少菜市場在更新改造時將藝術、文化、社交等元素有機融入，針對年輕人的消費偏好，塑造出更豐富的新場景，創設出更多元的新業態。

既保持生活供給便利性，也增強消費體驗新鮮感，擺脫“髒亂差”標籤的菜市場在留住回頭客的同時，也讓新客群源源不斷。作為城市中極具煙火氣的公共空間、滿足居民日常需求的重要場所，菜市場的年輕態與新變化，折射出城市發展的新活力、美好生活的新圖景。

《 人民日報 》( 2025年04月05日 07 版)