무 팬케이크는 향긋합니다. 무는 "레이스 인삼"으로 알려져 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 잘게 썬 무를 곁들인 맛있는 팬케이크로 평범한 무를 만드는 방법을 알아보겠습니다. 이 가정식 요리는 영양가가 높을 뿐만 아니라 아이들 사이에서도 인기가 있습니다. 함께 요리하는 기쁨을 경험하고 가족에게 따뜻함과 만족을 가져다주기 위해 우리의 단계를 따르십시오.

엄선한 식재료와 간단한 조리 기술을 통해 채썬 무 팬케이크 특유의 매력을 보여줍니다. 한 입 베어 물 때마다 바삭함과 부드러움의 완벽한 조합을 가져와 이번 겨울에 미뢰를 탐닉할 수 있습니다. 이제 이 요리 여행을 시작합시다!

가정 요리: 바삭한 파삭 무 팬케이크

【성분】

무, 소시지, 표고버섯, 팬케이크 믹스, 소금, 물, 식용유

【만드는 법】

5. 흰 무는 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 잘라 그릇에 담습니다. 소금 한 숟가락을 뿌리고 잘게 썬 무가 소금에 완전히 닿도록 손으로 잘 섞는다. 잘게 썬 무가 물에서 약간 나오도록 0분 동안 재우면 무의 매운 맛이 약간 제거되고 더 바삭해집니다.

2. 양념 시간이 다 되면 잘게 썬 무를 물로 헹구어 여분의 소금을 제거합니다. 그런 다음 잘게 썬 무를 손으로 짜서 말리십시오., 가능한 한 많은 물을 제거하면, 튀기는 동안 팬케이크가 바삭하게 유지됩니다.

3. 소시지를 작은 입방체로 자르고 버섯을 씻은 후 입방체로 자릅니다. 샬롯을 다진 샬롯으로 잘라 향을 더합니다. 이러한 재료를 추가하면 잘게 썬 무 팬케이크에 풍부한 질감과 풍미가 더해집니다.

4. 큰 볼에 잘게 썬 무를 넣고 깍둑썰기한 소시지, 표고버섯, 다진 파를 넣는다. 다음으로 팬케이크 믹스 한 봉지를 붓고 필요에 따라 물을 약간 넣은 다음 반죽이 올바른 농도를 갖도록 잘 저어줍니다.

5. 반죽을 작은 둥근 케이크 모양으로 굴리고 튀기는 과정에서 고르게 가열되도록 각 케이크를 같은 크기로 만드십시오. 뜨거운 팬에 적당량의 식용유를 붓고 기름이 뜨거워지면 방갈로를 팬에 넣습니다. 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 천천히 볶은 다음 뒤집어서 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 계속합니다.

6. 잘게 썬 무 팬케이크를 황금빛 갈색이 되고 양면이 바삭해질 때까지 튀기면 요리할 준비가 된 것입니다. 주걱으로 조심스럽게 제거하고 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수한 다음 접시에 담습니다.

팁:

1. 재료 선택 및 취급 : 신선한 흰 무를 선택하고 껍질을 벗기고 잘게 썰어 재우기 전에 과도한 물을 제거하는데, 이는 맛을 향상시키고 팬케이크의 모양을 보존하는 과정입니다.

2. 토핑: 소시지, 표고버섯, 다진 파를 추가하면 팬케이크의 질감과 맛이 풍부해질 뿐만 아니라 영양가도 높아집니다.

3. 반죽 준비: 팬케이크 믹스를 사용하면 반죽 준비가 더 편리해지고 팬케이크의 바삭한 질감을 보장합니다.

4. 튀김 기술: 열과 시간을 조절하는 것이 성공적인 튀김의 핵심이며, 중불로 튀기면 팬케이크의 겉은 바삭하고 속은 부드러워질 수 있습니다.

5. 영양가: 흰 무 자체는 비타민과 섬유질이 풍부하여 다른 재료와 짝을 이루어 이 팬케이크를 맛있고 건강하게 만듭니다.

바삭하게 썬 무 팬케이크는 아이들의 입맛뿐만 아니라 가족 저녁 식사로도 맛있습니다. 집에 무가 있다면 꼭 먹어봐야 합니다, 이 팬케이크가 당신을 놀라게 할 것이라고 믿습니다! 후추, 올스파이스 등과 같은 조미료를 반죽에 개인 취향에 따라 추가하여 풍미를 더할 수도 있습니다. 또한 칠리 소스, 달콤한 국수 소스 등과 같은 일부 소스를 사용하면 팬케이크에 더 많은 풍미를 더할 수도 있습니다. 창의력을 발휘하여 나만의 독특하고 바삭한 파삭 무 팬케이크를 만들어 보세요!