這麼美味的銀魚炒蛋都沒吃過？你的人生不完整！
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更新于：2025-03-26 14:27:41

銀魚炒蛋用料

  • 雞蛋 4個
  • 銀魚 200克
  • 鹽 少許
  • 料酒 適量
  • 油 適量
  • 蔥花 適量

銀魚炒蛋的做法

步驟1、銀魚洗凈，加鹽加料酒適當醃制一會。

步驟2、雞蛋打成蛋液，加少許料酒，鹽

步驟3、熱鍋加油，放入銀魚爆炒幾秒

步驟4、加入蛋液，翻炒

步驟5、待蛋液翻炒成凝固狀，起鍋

步驟6、裝盤。

銀魚炒蛋的烹飪技巧

此菜操作並不複雜，關鍵是銀魚翻炒和炒雞蛋的火候都要控制好。

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