蒸菜勝過炒菜：營養滿分，健康美味雙豐收
更新于：2025-04-02 09:51:49
在炎熱的夏季，蒸菜成為了餐桌上的常客。它不僅清淡不上火，還能讓身體感到輕鬆。蒸食是保持食物營養的一種極佳的烹飪方式。這次我將分享幾款既健康又美味的蒸菜食譜，感興趣的朋友不妨收藏嘗試一下。
香菇蒸滑雞的做法如下：
準備材料：取適量雞腿肉和香菇備用，
醃制雞腿肉需要的材料有： 一些大蒜末，2勺生抽，1勺蠔油，老抽半勺和適量澱粉。將以上材料混合后均勻塗抹在雞肉上，靜置醃制20分鐘。
接下來我們做娃娃菜蒸肉卷：
所需食材包括：豬肉餡、香菇碎、醬油、澱粉、食用油、娃娃菜。
香芋絲蒸肉丸也是一道不錯的選擇，其製作材料有： 豬肉餡、香菇丁、蔥花、芋頭絲，以及適量醬油、鹽和一大勺澱粉。
再來試試這道蒜蓉粉絲蒸蝦吧，你需要粉絲、蝦仁，還有大蒜、小米辣、兩勺醬油、一勺蠔油、鹽一小勺、白糖一小勺以及蔥花。
番茄菌菇蒸雞翅的配料包括：雞翅若干，一個番茄，菌菇適量，蔥姜，一勺醬油，一大勺玉米澱粉和一勺油，同樣醃制20分鐘。
最後是蝦仁蒸水蛋，需要蝦仁若干，配上蔥薑，兩個雞蛋及蔥花、鹽即可。
小貼士： 可以根據自己的口味調整這些菜品的味道。
