在日常生活中，我們常在烹飪前將部分蔬菜焯水，以去除其中的草酸，或是將肉類焯水去腥。大多數人習慣直接將焯水後的熱水倒入下水道，甚至認為這樣能“疏通管道”。事實上，這種做法存在隱患，可能會帶來一系列不必要的麻煩。那麼，為什麼不建議將焯水後的熱水倒入下水道呢？
在焯燙蔬菜時，人們往往會加入少量食用油，以保持蔬菜的鮮豔色澤。而肉類焯水後，水中則會混入脂肪和食物殘渣。若直接將這些水倒入下水道，油脂遇冷凝固，會附著在管道內壁，逐漸積累形成堵塞，導致排水不暢。時間一長，還可能滋生細菌，產生異味，甚至造成污水倒灌，不僅影響家庭衛生，還可能需要額外花錢疏通管道。
廚房下水管多採用PVC材質，儘管其具備一定的耐腐蝕和耐熱能力，但其承受的最高溫度通常在70℃左右。如果長期倒入高溫焯水，可能會加速管道老化，導致漏水、破裂，縮短使用壽命，最終需要更換管道，增加維修成本。
水槽與下水管之間通常有一個軟管連接，而這部分軟管材質較為柔軟，耐熱溫度一般在55℃左右。此外，軟管與水槽的連接多依靠膠水固定，高溫水流長期沖刷可能導致膠水融化，導致介面鬆動、漏水，甚至軟管脫落，影響廚房的正常使用。
可以將焯水後的熱水倒入水池中，蓋上蓋子，待其冷卻后再倒入下水管道，以避免高溫損害管道結構。
在熱水中加入適量冷水，使其溫度下降后再倒入下水道，這樣能有效減少高溫對管道的影響。
焯水後的熱水不宜直接倒入下水道，以免造成管道堵塞、損壞或介面鬆脫。可以嘗試以上三種方法妥善處理，既能保護家庭管道設施，又能避免額外維修成本，讓家居生活更便捷、環保。