有時候，一家人在一起，美食就像一根看不見的繩，牽住了所有人。那濃濃的香味里也許；融合著那些：化不開的思念，解不開的情愁，沖不淡的眷戀等。作為一個愛吃麵食的北方小吃貨，我對於我們大廚做的那份香菜拌面印象頗深，香而不膩，讓人很是喜歡。
做好之後的香菜拌面賣相很棒，碧綠碧綠的香菜香蔥，再澆一勺醬料汁，滿滿一碗端上來，香味撲鼻，色相上佳，還沒動筷就已經讓人欲罷不能。接下來，我們就簡單地跟大家說一說教你營養好吃的香菜拌面，解饞過癮，全搶著吃。
美味的香菜拌面
成分：香菜、麵條、桃園建民牛肉耗辣椒、蔥姜、黃瓜、醬油、蠔油、辣椒面、鹽
做法：1、先把所需的食材準備一下，把香菜仔細地擇洗乾淨，去掉根部等雜質，切成香菜碎；
2、接下來，把蔥姜分別沖洗乾淨，瀝干水，去掉雜質，切成蔥花和薑末；黃瓜洗凈，切成絲；
3、往鍋裡面倒入適量的水，燒開之後，加入一點鹽，下入麵條，等到把麵條煮熟后，撈出來，過一下涼水；
4、拿一個乾淨的碗，放些薑末，倒入適量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、蠔油和鹽，攪拌均勻，做成料汁；
5、拿一個乾淨的小盆，放入煮好的麵條，放入香菜碎、黃瓜絲和蔥花，撒些辣椒面和鹽，澆上一點熱油，攪拌均勻，再澆上一點攪拌好的料汁，就能開吃了；
校對 莊武