什麼早餐健康又好吃呢，在這個不缺吃喝的年代，健康低脂的早餐成為廣大家庭的首選，早餐宜清淡不油膩，低脂不容易讓人長胖的早餐有很多，今天小編給大家介紹一道老人小孩都會喜歡的早餐:生菜雞蛋卷。
生菜雞蛋餅
看名字就能感受到這道菜的食材很簡單，無非就是生菜加雞蛋。首先準備一顆生菜，兩個雞蛋。
生菜
雞蛋
（1）生菜洗淨切成如圖的樣子。
生菜切段
（2）雞蛋打開，蛋清和蛋黃分離。
（3）雞蛋清和生菜攪拌均勻,加入適量的鹽，醬油，味精等。如圖。蛋黃液攪拌均勻，加入少許鹽。
（4）鍋中刷油，雞蛋清和生菜鍋中加熱成餅，如圖。（5）蛋黃液鍋中加熱成餅。
（6）兩種餅捲起來，切成段，如圖。
一道低脂好吃的早餐做法就是這麼簡單，全程不到十分鐘，好做不複雜。你學會了嗎？喜歡吃的夥伴可以點個讚哦。
校對 莊武