如何挑選廚房檯面材質？這個問題可能許多人並沒有深思熟慮過。儘管市場上有多種材質可選，目前主流選擇仍然是岩板和石英石。

但是隨著產品不斷更新換代，不鏽鋼檯面逐漸進入更多家庭，甚至成為“網紅檯面”，這背後是什麼原因呢？

一、為什麼不鏽鋼檯面越來越受歡迎？

如果你的觀念還停留在過去，聽到不鏽鋼檯面可能會首先想到“不美觀、不夠檔次”。

但實際使用後，你會發現其優點多多，具體如下。

1. 與水槽一體化設計

大家都知道，由於不鏽鋼具備可焊接性，因此在安裝檯面時可以與水槽無縫結合。這不僅視覺上更加整潔、統一，還突顯了其他優勢。

例如，解決了水槽周圍容易積污的問題；日常清理水漬更為便捷；同時也無需擔心台中盆或台下盆的掉落風險。

因此，許多選用不鏽鋼檯面的家庭通常會選擇將其與水槽焊接成一體。

2. 耐高溫性能優異

不鏽鋼材質天然具有耐高溫特性，即使安裝了內嵌式燃氣灶，也不必擔心高溫導致開裂。

雖然市場上的其他檯面材質也具備一定的耐高溫特性，但相比實木或亞克力檯面，不鏽鋼顯然更為省心。

網友@more：家裡裝修是原木風，為配合整體風格選擇了實木檯面。但最後還是難逃被燙壞的命運，真是心疼啊。

3. 耐磨耐刮性強

不鏽鋼檯面同樣具備耐磨耐刮的特性，但如果日常習慣用鋼絲球清潔，劣質的不鏽鋼檯面容易被刮花。當然，不僅是不鏽鋼，其他材質的檯面也會被刮花。

不過正如許多網友所說，不鏽鋼檯面就像盤核桃一樣，只要堅持每天打磨，它會越來越亮，始終如新。優質的不鏽鋼檯面也是值得考慮的選擇，詳情見下文。

4. 無發黴隱患

無論是石英石還是岩板檯面，縫隙處都需要用膠填縫。時間久了，這些填縫膠會發黴變黃，很難處理。

或許有人會說現在有防黴膠，但實際效果有限，如果不定期維護，時間久了仍會發黴。

不鏽鋼檯面不需要用膠，自然不存在發黴問題，後期維護非常省心。

5. 易於清潔打理

廚房作為家中油污重災區，清潔打理尤為重要。如果是石材檯面發生滲色，基本就是頑固污漬，難以清除。

而不鏽鋼檯面無需擔心這一點，即使不用清潔劑，也能輕鬆擦淨，保持光亮如新。

6. 環保性能佳

不管是石材還是實木檯面，都存在環保問題。前者有"輻射"，後者含"甲醛"，對於注重環保的家庭來說，不鏽鋼檯面無疑是更好的選擇。

而且不鏽鋼檯面的使用壽命很長，不必擔心崩瓷、開裂或滲色問題，實用性更強。

二、如何選擇不鏽鋼檯面？

所有材料都有優劣之分，不鏽鋼也不例外。比如食品級（304、316、430）和工業級（201、202）等級越高，價格越貴。當然，家用一般選擇前者。

用於檯面的不鏽鋼主要分為【實心】和【填充】兩種，並具有不同的表面處理工藝，如拉絲、珠光、菱格、細砂和鈦鋼。

1. 實心檯面

實心不鏽鋼檯面也叫純鋼，厚度有5/6/8/10mm不等。越厚越耐用，價格也最高，甚至達到填充檯面的兩倍。

表面紋理建議選擇細砂或鈦鋼，相較於菱格和珠光，表面肌理更細膩，顏值更高，且能有效防止刮花。

2. 填充檯面

相較實心檯面，填充檯面是用1.0或1.2mm厚的不鏽鋼，填充后再折成2-4cm厚的檯面。填充物一般是多層板和鋁大板。這種檯面性價比最高，也是很多選擇不鏽鋼檯面家庭的主要選項。

所以預算有限的話，填充檯面是個不錯的選擇。具體價格則取決於不同的表面處理工藝。

綜上所述，就實用性和耐用性而言，不鏽鋼檯面顯然是更佳的選擇。當然，石英石檯面也不錯，只是市場上假貨較多，若不會分辨，後期容易出現發黃、滲色、開裂等問題。

最終選擇需結合自身預算和喜好決定，畢竟每個家庭的情況不同。你們家的檯面是什麼材質的呢？