陳阿姨被查出血糖偏高，女兒按照醫生的建議打算購買降糖藥物，陳阿姨卻連連擺手阻攔。
“費那錢？血糖偏高又不是糖尿病，再說就算是糖尿病，我看網上都說了，用不著吃藥也能降血糖。
糖尿病最怕6種蔬菜，只要多吃血糖自動就降下來了，隔壁劉阿姨也有高血糖，她就只吃蔬菜降糖。”
女兒聞言氣不打一處來：“蔬菜要有用，那還要發明降糖葯幹什麼。”說著便堅決從網上下了購藥訂單。
服藥一段時間之後，陳阿姨和隔壁劉阿姨一同去醫院複查，她驚訝的發現，自己血糖控制到了安全範圍之內。
而劉阿姨降血糖效果並不好，還得到了醫生的批評。
這讓陳阿姨感慨女兒堅持正確的同時也疑惑不已，網上不是都說6種蔬菜能説明降糖嗎，為什麼劉阿姨降糖效果不佳呢？
許多人對於降血糖的印象停留在糖尿病人身上，認為只有患糖尿病的人才需要降血糖。
實際上不管有沒有糖尿病，只要血糖偏高，也需要降血糖。
糖尿病本質上是一種終身代謝性疾病，高血糖只是代謝障礙的一項特徵罷了，高血糖本身對糖尿病患者並不會帶來多大的損害。
之所以糖尿病患者特别需要强调降血糖，主要在於長期高血糖有可能會引發心腦血管疾病、腎衰竭、視網膜病變、糖足等嚴重併發症。
這些併發症不僅影響工作與生活，甚至還會危及生命。
就拿腎衰竭來舉例，糖尿病患者的高血糖，長期作用於腎臟微血管之上，會誘發慢性腎臟疾病。
使得腎臟出現功能受損，進而出現尿毒癥、誘發腎衰竭，嚴重的可能會導致生命終結。
沒有糖尿病的健康人群，只要血糖偏高，也需要降血糖，至於為什麼，主要有兩個方面的原因。
首先，體檢過程中發現血糖偏高但又達不到糖尿病的標準，說明血糖處於臨界形狀態。
這種狀態在醫學界又被稱之為臨界型糖尿病，如果不抓緊時間降糖，真正邁入糖尿病隊伍只是時間問題罷了。
其次，不管有沒有糖尿病，只要出現血糖偏高，就說明身體存在一定程度的胰島素抵抗，即胰島素分泌不足或者胰腺功能欠缺。
而研究表明，胰島素抵抗是動脈粥樣硬化的一大誘因。
哪怕身體健康，血糖居高不下長期不降糖，都會增大動脈粥樣硬化概率，進而可能誘發各種心血管疾病事件。
所以大家千萬不要誤以為沒有糖尿病血糖偏高就沒問題了，為了健康以及生命安全著想，每個血糖偏高之人都要抓緊時間降糖。
那麼問題隨之而來，應該怎麼降糖呢？吃蔬菜行不行？
網上有一種關於降糖的說法，稱不吃藥多吃這6種蔬菜就能降血糖。
這不免令人疑惑，這6種蔬菜究竟是什麼蔬菜？真的這麼神奇嗎？
1、南瓜
眾所周知，評判食物對血糖的影響會用到升糖指數，而南瓜的升糖指數相比起米飯、饅頭等精製主食而言要低得多。
再加上，南瓜當中含有較高的膳食纖維，會增加飽腹感從而降低整體糖分攝入量。
所以從這兩個角度而言，許多人推薦用南瓜充當主食以説明降血糖。
但問題在於，中國南瓜品種實在太多。
不同品種的南瓜含糖量也不盡相同，因此吃南瓜降糖說法太片面。
2、苦瓜
苦瓜當中含有大量維生素和纖維素，這兩種物質能夠抑制血糖升高。
此外还含有一些微量元素，能夠促進新陳代謝，通過消耗糖分的方式進一步降低血糖。
然而事實卻是，苦瓜中的維生素和微量元素抑制血糖的作用非常有限。
微量元素雖然能夠促進新陳代謝，但每日食用的那點苦瓜，含有的微量元素同樣也達不到説明降血糖的標準。
常言道不談劑量的毒性都是在耍流氓，同樣不談劑量的降血糖也是在耍流氓。
3、秋葵
關於秋葵能降糖存在兩種說法，一種說法是認為秋葵當中的粘液具有降糖效果。
另一種說法是有研究表明秋葵里的提取物秋葵樹能夠治療動物糖尿病，所以秋葵也具有降糖效果。
但第1種說法秋葵粘液降糖並沒有理論依據，秋葵中的粘液主要富含多糖物質。
如果多吃不僅不會降糖反而有可能使血糖升高起到反作用。
第2種說法也很片面，秋葵提取物秋葵素就算能夠治療動物糖尿病，對人有沒有效也是兩說。
更何況秋葵素是經過實驗室提取濃縮后得到的產物，這與家庭烹飪之後的幾根秋葵完全是兩回事。
4、白蘿蔔
民間傳言，白蘿蔔當中含有芥子油成分，這種成分能分解脂肪和澱粉從而實現降血糖。
但傳言終究只是傳言，目前醫學界沒有直接證據。
5、魔芋
魔芋能降血糖的說法由來已久，博弈當中還有一種叫做葡苷聚糖的物質。
這種物質能夠在消化系統當中起到延緩糖類吸收的作用，從而實現降血糖效果。
此外，和南瓜一樣，魔芋當中含有豐富的膳食纖維，能説明增加飽腹感，使得人體盡可能降低含糖食物攝入，從而達説明降血糖。
然而科學闢謠網，早就發表了闢謠文章，稱魔芋降血糖屬於謠言，目前沒有足夠證據證明其具有降血糖功效。
6、西蘭花
瑞典隆德大學研究團隊曾在《科學轉化醫學》雜誌上發表研究文章表明，西蘭花提取物蘿蔔硫素能有效説明二型糖尿病患者控制血糖，於是便有人認為吃西蘭花能降血糖。
實際上真正能降血糖的是西蘭花提取物蘿蔔硫素。
如果想要通過吃西蘭花的方式攝入足夠降血糖的蘿蔔硫素，那麼需要的西蘭花重量在幾斤以上。
除非你有實驗室能提取蘿蔔硫素，否則通過西蘭花降糖明顯不切實際。
總之，不難發現這些傳言能降糖的蔬菜都僅僅是理論上能降糖。
現實中對血糖降低效果有限，其他蔬菜就更不用說了。
除了蔬菜以外，網路上還流傳著很多別的降糖食物。
這些食物深究會發現僅僅只是升糖指數較低罷了，說有助於控制血糖尚可，說能説明降血糖純粹是胡詆，大家千萬別信。
血糖的上升是一系列因素導致的綜合結果，所以科學的降血糖方式也不應當只從食物攝入角度入手，還應當包括運動、作息以及藥物。
1、飲食
飲食對血糖影響較大，所以需要優先考慮。
想要降血糖，飲食需要做到5個特點，分別是主食雜、種類雜、減少加工、降低脂肪、少吃鹽。
主食雜，要的是粗糧細糧混雜，不能頓頓精緻米面。
種類雜要的是碳水蛋白質以及蔬菜葷素搭，減少加工要求食物不能精細研磨，例如土豆整個煮就比搗碎了做土豆泥升糖效果更低。
降低脂肪，要的是少吃肥肉少吃油。
脂肪能促進體重增長誘發肥胖，肥胖會降低身體胰島素敏感性進而使血糖升高。
少吃鹽，因為鹽能促進血壓升高影響代謝，對血糖不利。
2、運動
運動對於降血糖效果毋庸置疑，所以建議高血糖的人群，包括糖尿病患者和非糖尿病患者，都通過堅持運動的方式降低血糖。
但注意運動不能過量，根據中國體育報2017年5月9日的一篇文章來看，盡可能做有規律的、累計時間較長的輕中強度運動。
3、作息
人體內部有一套生物，各種激素分泌會一定程度上參照生物鍾進行調解。
如果經常熬夜作息混亂，胰島素分泌就有可能紊亂，血糖便會失控。
要降血糖，切記早睡早起。
4、藥物
如果說有什麼終極降血糖方式，那麼一定是藥物。
對於前面的三種方式都不能控制的血糖，可以在遵循醫囑的前提下使用降糖藥物。
對於一些血糖特別高的患者，醫生還可能會要求注射胰島素。
另外，定期體檢監控血糖水準也很有必要。
儘管體檢本身不能説明降血糖，但卻能幫助我們評判降血糖究竟有沒有成功，從而提高降血糖效率。
如果覺得體檢麻煩可以家中常備血糖檢測儀。
綜上所述，6種蔬菜降血糖有名無實，大家千萬不要被騙了。
要想降血糖，吃蔬菜可不行，要從食物、規律運動與作息、藥物4個方面綜合行動。
如果還是不明白如何降糖，建議諮詢專業醫師。
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參考資料：
吉祥醫生2020年6月24日《要想血糖穩一點，飲食上要注意 6 點》
科學闢謠2020年5月12日《魔芋可以降血糖？》
丁香醫生2016年8月30日《苦瓜、南瓜、秋葵能降血糖？盤點 3 種「偽降糖食物」》
丁香醫生2015年10月31日《血糖值偏高，又沒到糖尿病的標準？》
澎湃新聞2023年10月30日《糖尿病最“怕”這幾種蔬菜，不吃藥也能降血糖？》
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