春季是萬物勃發的季節，適宜的起居飲食對一年的精氣神都至關重要。近日，記者採訪了市人民醫院中醫科副主任中醫師王成，聽他介紹春季中醫健康養生的知識和方法。

飲食有道： 遵循“省酸增甘”原則

“春季養生要養肝健脾，同時潤燥。”王成醫師開宗明義地指出，在飲食方面，“省酸增甘以養脾，可以選擇一些辛味和甘味的食物，比如香椿、蘿蔔、薺菜、香菜等，同時避免過度食用青梅、檸檬、橘子等酸澀食物，以免影響肝氣的升發。”相比之下，魚肉、雞肉、菠菜、蘑菇、谷類以及南瓜、山藥、紅薯等甘平食物，堪稱春季餐桌上的理想選擇，它們既能滋養身體，又契合春季養生需求。

針對近期雨水較少、風大易生燥的氣候特點，王成醫師特別推薦了藕和荸薺兩種食物。“荸薺可以清熱、滋陰潤燥；藕生用能生津止渴，做熟后有很好的養血潤燥作用，同時還可以開胃解郁。”他詳細解釋道。

重點人群： “一老一小”春季要保健

“春季也是流感等傳染病的高發季節，我們要做好個人防護，預防流感。”王成醫師表示，春天出現的流感或傳染病多屬於中醫溫病範疇，常常會有發熱、咽痛等風熱症候的表現，“建議可以用一些葯食同源的草藥，比如菊花、蘇葉、陳皮，煎湯代茶飲，既可以疏風清熱，也可以散寒，同時還有和胃的作用。如果食慾不好，可以加點炒山楂、炒麥芽；如果口幹明顯，可以加點百合和麥冬。”

兒童急性呼吸道疾病防治方面，王成醫師指出，“中醫藥治療措施很多，既有口服中藥等內治法，也有小兒推拿、穴位貼敷、灌腸等外治法。”他提醒家長，“如果孩子得了急性呼吸道感染，要及時帶孩子去醫院，請醫生作出正確的診斷和治療。在保障安全的基礎上，家長可以做一些小兒退熱和化痰的推拿手法。同時，一定要保障孩子大便通暢，如果胃腸積熱，也會加重肺熱。發燒的孩子要多飲溫水，還可以多吃一些酸甜味的水果和葉類蔬菜，可以用青蘿蔔、白蘿蔔煮水喝，或者把蘿蔔吃掉。”

對於老年人春季如何保健，王成醫師表示，“老年人晚上容易睡不著，中醫認為‘胃不和則臥不安’，建議老年人在睡前兩個小時不要吃太多食物或者喝太多水，避免影響胃的消化和吸收。”此外，睡前進行泡腳，頭涼腳熱有助於睡眠，對於不同的人，泡腳時可以選擇不同的足浴方，可以根據自身體質向醫生詢問選擇哪些中草藥泡腳更合適。

起居有常： 適當春捂 順應自然

王成醫師進一步指出：“生活起居要遵循夜臥早起原則，比冬季稍晚睡、稍晚起，同時注意防寒保暖，適當春捂，春捂應重點保護肩、頸、腰背和足部。”

作息運動方面，王成醫師提醒，“春天要‘夜臥早起’，外出要避免風寒，注意保護好頭頸部、肩背部，活動時可以選擇太極拳、八段錦等輕柔運動，防止過度出汗。”情志調理方面，他指出，“春天時容易著急生氣，人們要保持平和的心態。”王成醫師還向大家推薦了“三花代茶飲”，即玳玳花、玫瑰花和白梅花，可以疏肝解鬱行氣，也有助於春季情緒調整。

在這個充滿生機與希望的季節裡，讓我們積極行動起來，從點滴做起，開啟健康新篇，享受美好生活。