هل ما زلت قلقا بشأن ما يجب القيام به على الإفطار؟ اليوم سأشارك فطائر الأرز اللزجة اللذيذة ، طالما أنك تحبها ، فالطريقة بسيطة للغاية.

صب 450 جرام من الدقيق في حوض كبير ، أضف 0 جرام من دقيق الأرز اللزج ، 0 جرام من مسحوق الخميرة ، 0 جرام من مسحوق الخبز الخالي من الألومنيوم ، 0 جرام من الملح ، صب 0 جرام من الماء الدافئ ، حركه أثناء الصب ، حركه في مثل هذا الخليط السميك ، ختم واتركه يرتفع لمدة نصف ساعة.

بعد ذلك ، ضع القليل من الزيت على حصيرة العجين لمنع الالتصاق ، وأخرج العجينة المطبوخة واعجنها واعادمها.

غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 5 دقيقة ، ثم اضغطي عليها مباشرة وقطعيها إلى شرائح طويلة باستخدام مكشطة.

خذ شريطا واضغط عليه ، واضغط عليه أرق قليلا ، بسمك حوالي نصف سنتيمتر. ثم قم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة وعريضة ، حوالي سنتيمتر واحد أو أكثر ، ويكتمل الشكل الخام للفطائر الصغيرة.

سخني الزيت ، تصل درجة حرارة الزيت إلى ثمانية أو تسعة ساخنة ، ضعيها في الفطائر الخضراء. نظرا لوجود زيت على سطح الفطائر ، فأنا لست خائفا من أن يلتصق ، لذلك أقطفه برفق باستخدام عيدان تناول الطعام لفصل الفطائر الصغيرة الملتصقة ببعضها البعض.

تقلى العملية برمتها على نار عالية ، ويجب قلي الفواكه المقلية على نار متوسطة وعالية لمنع قلي الثمار جافة وصلبة. بالنظر إلى أن سطح الفطائر قد تغير لونه ، استمر في الاتصال الهاتفي. في الواقع ، تم طهي الفطائر بالفعل ، ولكن من أجل جعل اللون يبدو أفضل ، يمكنك قليها لفترة من الوقت.

حوالي ثلاث أو أربع دقائق ، ما عليك سوى إلقاء نظرة على السطح الذهبي لهذه الفطائر الصغيرة.

السطح مقرمش ومقرمش ، والداخل رقيق وناعم ، أبيض ونظيف ، ولا يمتص الزيت على الإطلاق.