Adakah anda masih bimbang tentang apa yang perlu dilakukan untuk sarapan pagi? Hari ini saya akan berkongsi goreng pulut yang lazat, selagi anda suka, kaedahnya sangat mudah.

Tuangkan 450 gram tepung ke dalam besen besar, masukkan 0 gram tepung pulut, 0 gram serbuk yis, 0 gram serbuk penaik tanpa aluminium, 0 gram garam, tuangkan 0 gram air suam, kacau sambil menuangkan, kacau ke dalam adunan pekat, tutup dan biarkan selama setengah jam.

Seterusnya, sapukan sedikit minyak ke tikar doh untuk mengelakkan melekat, keluarkan doh yang telah dimasak, uli dan ekzos.

Tutup doh yang telah diuli dengan bungkus plastik dan berehat selama 5 minit, kemudian tekan terus dan potong menjadi jalur panjang dengan pengikis.

Ambil jalur dan tekan, tekan sedikit lebih nipis, kira-kira setengah sentimeter tebal. Kemudian potong menjadi jalur kecil dan lebar, kira-kira satu sentimeter atau lebih, dan bentuk mentah goreng kecil selesai.

Panaskan minyak, suhu minyak mencapai lapan atau sembilan panas, masukkan ke dalam hijau goreng. Kerana terdapat minyak di permukaan gorengan, saya tidak takut ia akan melekat, jadi saya perlahan-lahan mencabutnya dengan penyepit untuk memisahkan goreng kecil yang melekat bersama.

Keseluruhan proses digoreng dengan api yang tinggi, dan buah-buahan goreng mesti digoreng dengan api sederhana dan tinggi untuk mengelakkan buah-buahan daripada digoreng kering dan keras. Melihat bahawa permukaan goreng telah berubah warna, teruskan mendail. Malah, goreng sudah dimasak, tetapi untuk menjadikan warna kelihatan lebih baik, anda boleh menggorengnya sebentar.

Kira-kira tiga atau empat minit, lihat sahaja permukaan keemasan goreng kecil ini.

Permukaannya rangup dan rangup, dan bahagian dalamnya gebu dan lembut, putih dan bersih, dan tidak menyerap minyak sama sekali.