ناشتو هڪ تمام اهم کاڌو آهي، نه رڳو کائڻ لاء، پر چڱو کائڻ لاء، وڏن، ٻارن، يا مضبوط ماڻهو، ناشتي کي چڱي طرح کائڻ، جسم لاء سٺو آهي.

پر ناشتي لاء ڇا آهي؟ اهو ڪيترن ئي ماڻهن لاء هڪ مسئلو بڻجي چڪو آهي، اڪثر ڪري روٽي کي ٻوڏڻ يا چوڌاري بيوقوف بڻائڻ لاء هڪ پيالو سويا دودھ پيئڻ، ڊگهي عرصي تائين، اهو جسم لاء نقصان آهي، ۽ اهو وقت ۾ تبديل ٿيڻ گهرجي.

5 تڪڙو ناشتو حصيداري ڪريو، وقت ۽ ڪوشش بچايو، غذائي ۽ لذيذ، توهان جي ڪٽنب کي ذائقو ڪرڻ لاء ٺاهيو! اچو ۽ هڪ نظر وٺو، سکيو ته ناشتي ۾ ڇا کائڻ گهرجي.

1. تڪڙو هٿ انگن

طريقو:

چيون کي ڌوئي، انهن کي ڪٽيل سبز پياز ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي ڊگهي ڊش ۾ رکيو. ان کان پوء ٿورو هلڪو سويا ساس، سيچوان مرچ پائوڊر، مرچ پائوڊر ۽ تيل شامل ڪريو ۽ چڱي طرح هلايو.

جيڪڏھن اوھان کي ھام سسيج کائڻ پسند ڪندا آھيو، انھن کي گڏ ڪري وٺو يا انھن کي کٽيل گوشت سان رکو. آسان ترين لاء، صرف ڪٽيل سبز پياز ۽ سيزننگ شامل ڪريو.

پروسيسنگ کان پوء، پليٽ ۾ انگن کي ماريو، ڪجهه پنهنجي مرضي سان ماريو، ٻار کي کائڻ لاء هڪ شخص ڏيو، لائن تي هڪ يا ٻه، ٺاهڻ لاء هڪ ننڍڙو پيالو استعمال ڪريو، ڪٽنب گڏجي کائيندو آهي، ڪجهه وڌيڪ ماريندو آهي، هڪ وڏو پليٽ استعمال ڪري ٿو جيڪو اسٽيمر کي هيٺ رکي سگهي ٿو، صورتحال تي منحصر آهي.

آخرڪار، اٺ کان ڏهن منٽن تائين هڪ برتن ۾ بھاپ. اسٽيمنگ کان پوء، توهان ان کي سڌو سنئون کائي سگهو ٿا، ذائقي جي اهم نقطي وانگر، ۽ پوء ڪجهه ذائقو تمام تازو ڪري سگهو ٿا.

2. ٽينڊرلوين برريٽوس

طريقو:

سور جي لوڙهي کي صاف ڪريو، ان کي ٿلهي ٽڪرن ۾ ڪٽيو، پڪائڻ واري شراب، لوڻ، هلڪي سويا ساس، اوسٽر ساس، ڪٽيل ادرک، نشاستي ۽ چڱي طرح ملائي، رات جو مرينيٽ، يا اورلينز مريناڊ استعمال ڪريو.

هڪ پيالي ۾ آٽو ۽ پاڻي ملائي هڪ ٿلهو بيٽر ٺاهيو.

برتن ۾ تيل شامل ڪريو، گرمي کان پوء گهٽ گرمي ڏانهن موڙيو، ٽينڊرلوئن شامل ڪريو، جيستائين پڪائڻ تائين فرائي ڪريو، ۽ ٻاهر ڪڍو. ڪڪڙ کي صاف ڪريو ۽ ان کي ٿلهي ٽڪرن ۾ ڪٽيو.

هڪ فرائينگ پين ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ گهٽ گرمي ۾ ڦيرايو، بيٽر ۾ وجهي، ان کي ٿلهي پرت ۾ پکيڙيو، سير جيستائين اهو سيٽ ۽ مڙي وڃي، پوء انگن ۾ ماريو، هلايو ۽ پينڪيڪ پکيڙيو.

ڪجهه ڪاري تل ۽ ڪٽيل سبز پياز کي ڇڪڻ، جيستائين انگن جي ڌوئڻ کي مقرر نه ڪيو وڃي، ٿوري دير لاء مڙيو ۽ سيور.

آخرڪار، ٽينڊرلوئن ۽ ڪڪڙ کي ڪيڪ ۾ رکو، ان کي رول ڪريو ۽ خدمت ڪريو.

3. سبزي چکن پيٽي

طريقو:

چکن جي سينن کي صاف ڪريو، انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي خالص ڪرڻ لاء کاڌي جي پروسيسر ۾ رکيو. بروڪولي کي ننڍن گلن ۾ ورهايو ويندو آهي ۽ ٻه ڀيرا ڌوئبو آهي، گاجرن کي ڌوئي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو ويندو آهي، ۽ ڪڻڪ جي ڪڻڪ کي ڌوئيو ويندو آهي.

سبزي کي کاڌي جي پروسيسر ۾ رکو ۽ انهن کي ڪچليو، انهن کي چکن سان گڏ رکو، پوء لوڻ، مرچ، هلڪي سويا ساس، چکن جوهر، انگن، نشاستي، ۽ مضبوط تائين هلايو.

فرائينگ پين ۾ تيل شامل ڪري، گرمي کان پوءِ گهٽ گرميءَ ڏانهن موڙيو، ڀرڻ کي دائري ۾ وٺي، پوءِ ان کي پان ۾ وجهي چٽو دٻايو ، ۽ جيستائين ان کي چڱي طرح پکايو وڃي تيستائين فرائي ڪريو.

چوٿون، جبل جي دوا جامنی آلو ڪيڪ

طريقو:

يام ۽ جامنی آلو کي رات کان اڳ ٻوڙيو ويندو هو ، ۽ اسٽيمنگ کان پوءِ ، انهن کي هڪ پوري ۾ دٻايو ويندو هو ، ۽ يام پوري کي شگر ۽ آٽي سان شامل ڪيو ويندو هو ۽ آٽي ۾ ڳنڍڻ لاءِ برابر هلايو ويندو هو.

وري ان کي ڪيترن ئي ايجنٽن ۾ ورهايو، ان کي چٽو دٻايو، ان کي جامنی آلو جي پوري ۾ وجهي، ان کي ويڙهي چٽو دٻايو، ۽ برتن ۾ رکيو.

گهٽ گرمي ساڙي وئي آهي جيستائين ٻنهي طرفن کان رنگ تبديل نه ٿئي، ۽ يام جامنی آلو ڪيڪ تيار آهي، مٺو ۽ نرم، ان کي ٺاهيو ۽ ان جو ذائقو وٺو، اهو تمام مزيدار آهي، ۽ اهو وقت ۽ ڪوشش بچائي ٿو.

5. مشروم ۽ جھنگن جي ٻج ڪائنوا گيهه جي دليا

طريقو:

مشروم سفيد جيڊ مشروم ۽ ڪڪڙ مشروم سان صاف ڪري سگهجي ٿو، جڙين کي هٽائي سگهجي ٿو، ۽ انهن کي ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي سگهجي ٿو. سبزين کي ڌوئي، انهن کي ڪٽيو ۽ هڪ پاسي رکيو. ڪنگڻ جي ڌاڙي کي هٽايو، کلائي ۽ صاف ڪريو، ليمن جو رس شامل ڪريو ۽ برابر ملائي وڃو، ۽ ٿوري دير تائين مارينيٽ ڪريو.

چاول ۽ ڪائنوا ڌوئڻ کان پوء، ان کي برتن ۾ وجهي، ابلڻ لاء مناسب مقدار ۾ پاڻي ۽ مشروم شامل ڪريو، ۽ چاول جي گلن تائين پکايو.

هڪ ڀيرو پڪڻ کان پوء، جھنگڙي شامل ڪريو ۽ وڌيڪ پنج منٽن تائين پکائڻ جاري رکو. آخرڪار، سبزي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح هلايو، هڪ منٽ لاء پکايو، ۽ پوء ذائقي ۾ لوڻ شامل ڪريو.

مٿيون پنج ناشتي جا پکوان لذيذ ۽ غذائي آهن، ۽ اهي ٺاهڻ لاء تمام آسان آهن، تنهنڪري انهن کي توهان جي خاندان جي ڪوشش ڪرڻ لاء ٺاهيو. اهو سڀ منهنجي حصيداري لاء آهي، جيڪڏهن توهان مون کي پسند ڪريو، مهرباني ڪري منهنجي پيروي ڪريو.

هوانگ هائو پاران پروفريڊ