超市裡那些打折的臨期食品區，總能看到不少中老年人在精挑細選。節儉是美德，但在吃這件事上太過精打細算，反而可能讓健康打了折扣。營養專家提醒：中老年人的飲食不能只圖便宜，這幾種食物再貴也值得買！

一、這些"貴"食物其實是健康投資

1、深海魚：每周至少吃兩次

三文魚、鯤魚這些看似價格不菲，但富含的Omega-3脂肪酸能保護心血管。買不起新鮮的可以選擇冷凍包裝，營養價值相差無幾。清蒸或烤制最能保留營養，避免油炸破壞好脂肪。

2、堅果類：每天一小把

核桃、杏仁這些"長壽果"雖然單價高，但每天吃20克就夠。選擇原味無添加的，避免鹽焗或糖漬品種。裝在密封罐裡放在陰涼處，既不會變質也不會造成浪費。

3、深色蔬菜：頓頓不能少

紫甘藍、菠菜這些深色蔬菜富含抗氧化物質。嫌貴可以買應季的，或者選擇冷凍蔬菜包。焯水後涼拌或者急火快炒，營養流失最少。

二、這些錢真的不能省

1、優質蛋白質要保證

雞蛋別只挑便宜的，新鮮度更重要。牛奶選擇保質期短的巴氏殺菌奶，雖然貴點但活性營養更豐富。豆腐要買正規廠家生產的，小作坊可能衛生不達標。

2、主食也要升級

糙米比精白米貴，但膳食纖維含量翻倍。全麥麵粉做的麵食升糖慢，更適合中老年人。可以混著吃，既控制成本又兼顧營養。

3、調味品要選好的

別用反覆煎炸的油，優質橄欖油雖然貴但更健康。低鈉醬油價格高些，但對血壓更友好。香料選擇完整顆粒的，磨粉后容易摻假。

三、這樣買更划算

1、關注超市晚間折扣

很多生鮮食品晚上七點後開始打折，品質依然新鮮。提前列好清單，避免衝動購買。

2、學會分裝冷凍

趁促銷時多買些魚肉，分裝成小份冷凍。綠葉蔬菜焯水後擠干水分冷凍，能保存一個月。

3、應季購買最聰明

反季節蔬菜價格翻倍營養卻打折。多關注本地當季農產品，新鮮又實惠。

四、這些"便宜貨"要警惕

1、散裝食品風險大

露天擺放的堅果、乾貨容易氧化變質。散裝食用油可能摻假，安全沒保障。

2、高鹽高糖陷阱

廉價火腿腸、醬菜含鹽量驚人。水果罐頭糖分超標，不如買新鮮水果。

3、不明來源要當心

路邊攤的"土雞蛋"、"農家蜂蜜"未必靠譜，可能暗藏安全隱患。

記住：在健康上的每一分投入，都是在為未來的自己存錢。與其省下菜錢將來交給醫院，不如現在吃得好一點。從今天開始，把買菜預算多劃出20%，你會發現身體狀況大不一樣！

溫馨提示：內容中醫療科普知識僅供參考，不構成用藥指南，不作診斷依據，無行醫資格切勿自行操作，若有不適請及時到醫院就診。