現在冬季，正是芋頭盛產季節，好多人只知道用芋頭煮西米糖，做芋頭糕，芋頭扣肉，你們試過反砂芋頭嗎？
外酥里粉糯糯滴，還有蔥花的香味，這一口一個根本停不下來啊！
在這之前，我也不認識這種做法，是我去了我朋友家玩，她婆婆做來給我們吃，我才知道的，然後我問了她怎麼做，她一一跟我說了，然後，我自己回家也做起來了！
方法在下面，想做來吃的直接拿走！
步驟：1芋頭去皮切塊，清水多洗了幾遍，洗掉表面粘液，瀝干水份，倒入適量澱粉抓拌均勻。
2鍋內油熱，放入芋頭炸至表面金黃撈出。
3另外起鍋，倒入一碗清水，半碗白糖
4中小火熬至粘稠，倒入蔥花攪拌均勻，立刻關火，再倒入炸好的芋頭塊，不停翻炒，直到出沙，即可出鍋！
我的天，是不是好簡單，才4個動作，就可以完成一個美食了，甜脆的芋頭塊，比山珍海味更好吃！快點學著做起來吧！
這個可以當零食，當下午茶。週末休息弄點招待親戚朋友，反沙芋頭是首選！
做法簡單，不浪費時間，一口下去粉粉糯糯的，隔著螢幕都覺得好香呀！
好粉哈
校對 莊武