這些美食廣受歡迎，也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的成分做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。
成分：牛肉，干辣椒絲， 蔥姜絲， 青紅花椒，蒜末， 芹菜段，芝麻
主要製作步驟：
1. 將牛肉切成條，加鹽、料酒抓勻。
2. 鍋中加油，放入牛肉大火炒至定熟，再轉中火炒至水汽干。
3. 撈起牛肉，留底油炒香蔥姜絲等料頭。
4. 下牛肉翻炒，加鹽、白糖、十三香，炒成乾香。
5. 加芹菜段翻炒，倒入陳醋，撒上芝麻，翻炒均勻出鍋。
成分準備：折耳根、蒜末、小米辣、線椒、香菜、白芝麻。
做法流程：
1.折耳根清洗乾淨，然後切成小段，放入大碗中，接著清洗乾淨香菜，再切成小段，一起放入。
2.切好蒜末、小米辣、線椒，然後和辣椒面、白芝麻一起放入另一個碗中，接著淋入熱油爆香。
3.再加入適量的生抽、香醋、食鹽、白糖、芝麻油，接著一起攪拌均勻，再淋入大碗中，和折耳根、香菜一起抓拌均勻，即可開吃。
成分：毛豆、豬肉、蒜頭、辣椒；
做法：
1、將豬肉切成小塊，毛豆清洗乾淨備用。
2、熱鍋加油，放入豬肉煸炒。慢慢炒出豬肉的油脂，加入適量的生抽、老抽和糖，炒勻上色。
3、倒入洗凈的毛豆，加入適量的食鹽和水，焖煮五分鐘，讓毛豆入味。然後加入適量的干辣椒粉，炒勻，再加入一勺蠔油，炒勻后盛出備用。
4、放入拍扁的辣椒和蒜頭，加入少許鹽，用鍋鏟壓至表皮微皺。倒入之前炒好的毛豆，翻炒均勻，最後加入適量的雞精，炒勻即可。
成分準備：菠菜、土雞蛋。
做法流程：
1.菠菜清洗乾淨，然後起鍋燒水，水燒開以後，放入菠菜焯煮兩分鐘，去除草酸，再撈出瀝幹水分，放入蒸碗中。
2.另取碗打入三個土雞蛋，然後加入適量的食鹽，接著用筷子攪拌均勻，再過篩淋入裝菠菜的蒸碗中，再蓋上保鮮膜，扎幾個小孔備好。
3.起鍋燒水，水燒開以後，菠菜雞蛋液上蒸鍋蒸煮10分鐘左右，淋入適量的香油和生抽，即可開吃。
食材清單：冬瓜：500克、豬肉：100克、姜：15克、大蔥：30克、蠔油：20克、生抽：30克、料酒：10克、糖：15克、鹽：適量、植物油：適量、水澱粉：適量
步驟：
1. 冬瓜去皮，切成塊狀；豬肉切成丁狀；姜切片，大蔥切段備用。
2. 鍋中放入適量植物油，燒熱後放入薑片煸炒出香味，再加入豬肉丁煸炒至變色。
3. 加入生抽、料酒翻炒均勻，再加入切好的冬瓜塊繼續翻炒。
4. 加入適量水，放入蠔油、糖、鹽，大火煮開後轉小火燉煮15分鐘，讓冬瓜入味。
5. 燉煮好后，加入生粉水勾芡，撒上大蔥段，出鍋前淋上少許香油，翻炒均勻即可出鍋。
食材：新鮮的野蔥和雞蛋。將野蔥洗凈后切成蔥花備用
1. 打蛋：將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，打散備用。
2. 炒蔥花：在鍋中倒入適量的食用油，加熱至油溫稍微升高時，放入切好的野蔥蔥花，小火翻炒至野蔥變軟出香味。
3. 加蛋液：將打散的雞蛋液倒入鍋中，用鍋鏟迅速劃圈翻炒，待蛋液凝固即可。
4. 調味：根據個人口味可以適量加入少許醬油或者味精，輕輕翻炒均勻即可。
5. 出鍋：炒好后即可出鍋，裝盤即可享用。
食材：菜花、蔥、姜、大蒜、干辣椒、花椒、生抽、白糖、鹽各適量
做法：1、把菜花掰成小朵，放在鹽水裡浸泡幾分鐘，把菜花撈出，瀝凈水分待用；把干辣椒用剪刀剪成兩半，辣椒籽不要，蔥切蔥花，姜切絲，大蒜切片。
2、鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制，將花椒小火炸至微焦，將花椒撈出不要，下入蔥花，姜絲，蒜片，干辣椒段爆香，將菜花倒入鍋中小火不停煸炒幾分鐘，將菜花炒到稍變軟，淋入生抽和陳醋，再加入鹽，白糖，大火快速翻炒均勻，即可關火，盛出裝盤。
食材：蘆筍，蝦仁，蟹味菇，蒜末。
做法步驟：
1、蘆筍削掉老的外皮，再切成小段。蟹味菇清洗乾淨即可。鍋中水燒開，放入一點食鹽和食用油，蟹味菇和蘆筍分別焯水半分鐘，然後撈起來瀝幹水分備用。
2、鮮蝦去頭去殼去蝦線，清洗乾淨瀝幹水分，再用廚房紙擦乾水分即可。
3、起鍋燒油，油熱後放入蒜末爆香，再放入蝦仁翻炒片刻，炒至變色后加入黑胡椒粉翻炒均勻。
4、加入蘆筍和蟹味菇翻炒幾下，再加入食鹽、蠔油和白糖調味，翻炒均勻入味即可出鍋裝盤開吃。
每天給大家分享好吃的食物。