孩子的飲食最重要!6道孩子愛吃菜,健康有營養,一個禮拜不重樣
更新于:2025-04-11 21:48:03

孩子的健康是每個媽媽最關心的話題,飲食方面是最重要的,合理均衡的飲食,對孩子健康的成長起著很大作用,下面就給家長們推薦6道孩子愛吃的菜,鮮香美味有營養。第一道:蝦仁炒雞蛋

成分:蝦、雞蛋、鹽、料酒、醋做法:1,青蝦洗凈之後,去皮,去蝦線,洗淨備用。2,鍋中燒熱水加入料酒,下入蝦仁煮熟撈出,碗中打入4個雞蛋,放入食用鹽,一點食醋,攪拌成雞蛋液,備用。3,起鍋燒油、油熱,溫度升高後,下入雞蛋液,快速翻炒成雞蛋塊,然後下入蝦仁一起翻炒,再加少許鹽,翻炒入味即可,出鍋裝盤。第二道:可樂雞翅

成分:雞翅8~10個、料酒、生抽各一勺,老抽半勺,可樂1瓶,鹽少許做法:1,雞翅背面劃幾刀,涼水下鍋加料酒焯熟,撈出洗凈控幹水分備用。2,鍋中少許油,下入雞翅煎至兩面金黃,加生抽一勺,老抽半勺,翻炒一會後倒入可樂,少許鹽,焖煮二十五分鐘左右,汁水濃稠,即可裝盤。第三道:香菇土豆燉雞腿

成分:雞塊、土豆、香菇、蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香葉、青紅辣椒️️做法️:1,土豆去皮、香菇洗乾淨都切塊備用。️2,雞塊冷水下鍋,放蔥、姜、料酒焯水,撇去浮末撈出備用。️3,鍋里放油,放入冰糖小火炒出糖色,再放入雞塊翻炒上色。️4,接著放蔥、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香葉,繼續翻炒,再放入一勺料酒,兩勺生抽,一勺老抽,一勺蠔油,翻炒入味️5,倒入熱水沒過雞塊,焖煮二十分鐘,再倒入土豆和香菇,加適量鹽和雞精,繼續焖煮二十分鐘,倒入青紅辣椒翻炒一會,大火收汁即可出鍋裝盤。第四道:糖醋排骨

成分:豬排、生薑、蔥、料酒、冰糖、清水做法:1,首先調糖醋汁:料酒,老抽各一勺,生抽、白糖各兩勺,3勺陳醋,適量的鹽攪拌均勻備用,2,豬排洗凈,冷水下鍋,加蔥,生薑,料酒焯水後撈出洗凈備用,3,起鍋冷油下入適量冰糖,炒出糖色,倒入豬排翻炒均勻上色,然後倒入糖醋汁,半碗清水焖煮半小時左右,待湯汁濃稠,即可出鍋裝盤,撒上熟芝麻,即可食用。第五道:松仁玉米

成分:玉米粒、松仁、胡蘿蔔、豌豆粒、精鹽做法:1,凍玉米粒放入盤中解凍,胡蘿蔔切成與玉米大小相似的丁。2,燒開水,將玉米粒和胡蘿蔔丁、豌豆粒分別焯水,撈出備用。3,起鍋燒油,小火將松仁炒至稍微變色即可盛出。4,再起鍋燒油,油熱放蔥花煸香,倒入豌豆粒、玉米粒翻炒一會,再倒入胡蘿蔔丁,翻炒會,加少許鹽,翻炒均勻出鍋裝盤,再撒上炒好的松仁即可,上桌食用。第六道:肉末蒸豆腐

成分:嫩豆腐、肉末、榨菜、香菇、生抽、黃豆醬、蔥姜、鹽做法:1,豆腐切小塊,放入蒸碗中,撒上榨菜碎,香菇切小丁,焯水。2,鍋里熱油,放入蔥薑爆香,倒入肉末,迅速劃散,倒入生抽翻炒幾分鐘,加入黃豆醬、鹽炒香,再倒入焯過水的香菇丁,翻炒均勻。3,把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上,加蒜末上鍋蒸,水開後10分鐘,取出撒上香蔥花即可,上桌食用。對於孩子的飲食,我個人覺得無需買多貴的食物,只要是有營養,可以變化著給孩子做著吃,均衡的營養、合理的膳食,才是最重要的。