自從我掌握了紅豆千層饅頭卷的製作方法，它不僅滿足了我對美食的期望，還讓我在減脂的旅途中行走得更加輕鬆。
說實話，這是我在減脂過程中最喜歡的主食之一，無糖無油，吃起來無需擔心負擔。
外面買的食品總讓人不太放心，而自製的既乾淨又健康，味道也十分美妙。
撕著吃這些紅豆卷，每一層都充滿了紅豆餡，口感鬆軟，香甜可口。
所需食材包括：300克麵粉，2.5克酵母，150克水，以及紅豆。不放糖和煉乳以適應減脂需求。
將所有麵糰材料混合，揉至光滑，然後擀成長方形，鋪上紅豆沙餡。
最後捲起切塊，發酵至原體積的1.5倍，蒸15分鐘，再焖2分鐘即可。
鬆軟的饅頭與細膩的紅豆沙層層疊加，每一口都是驚喜，減脂期間想換換口味的人可以嘗試一下。
校對 莊武