นมถั่วเหลืองเป็นอาหารเช้ายอดนิยมสําหรับชาวจีนมาตั้งแต่สมัยโบราณบางคนคิดว่านมถั่วเหลืองดื่มทุกวันดีไหมดื่มนมถั่วเหลืองทุกวัน? เวลาไหนดีที่สุดในการดื่มนมถั่วเหลืองวันนี้ฉันจะแนะนํารายละเอียดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องใส่ใจเมื่อดื่มนมถั่วเหลืองและประโยชน์ของการดื่มนมถั่วเหลืองคืออะไร?

ดื่มนมถั่วเหลืองเป็นอาหารเช้าทุกวันได้ไหม? 7 กรณีไม่ใช่เรื่องง่ายสําหรับผู้หญิงที่จะดื่มนมถั่วเหลือง

อาหารเช้าเป็นมื้อแรกของวันใหม่คุณควรกินอะไรในคําแรกนมถั่วเหลืองทอดดูเหมือนจะเข้ากันได้ดี แต่การดื่มนมถั่วเหลืองเป็นอาหารเช้าทุกวันดีต่อสุขภาพของมนุษย์หรือไม่? ผู้เชี่ยวชาญเตือนว่าใน 7 กรณีไม่ใช่เรื่องง่ายสําหรับผู้หญิงที่จะดื่มนมถั่วเหลืองมิฉะนั้นกําไรจะมีมากกว่าการสูญเสีย

1. ผู้ที่มีธรรมชาติเย็นอาหารไม่ย่อยเรอและการทํางานของไตไม่ดีควรดื่มรากถั่วให้น้อยลง นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคกระเพาะเฉียบพลันและโรคกระเพาะผิวเผินเรื้อรังไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองเพื่อไม่ให้กระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหารมากเกินไปและทําให้อาการแย่ลงหรือทําให้เกิดก๊าซในกระเพาะอาหาร

2. ไม่สามารถเติมน้ําตาลทรายแดงลงในนมถั่วเหลืองได้ เนื่องจากน้ําตาลทรายแดงมีกรดอินทรีย์หลายชนิด ซึ่งรวมกับโปรตีเอสในนมถั่วเหลืองและร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดูดซึมได้ง่าย สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับการเติมน้ําตาล

3. บางคนชอบใช้นมถั่วเหลืองขวดอุ่น ๆ เพื่อให้ความอบอุ่นวิธีนี้ไม่เพียงพอเนื่องจากสภาพแวดล้อมภายในที่อบอุ่นและชื้นของขวดอุ่นเอื้อต่อการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรีย นอกจากนี้สารพิษของสบู่ในนมถั่วเหลืองยังสามารถละลายตะกรันในกระติกน้ําร้อนซึ่งจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์หากดื่ม

4. เนื่องจากนมถั่วเหลืองทําจากถั่วเหลืองและถั่วเหลืองมีปริมาณพิวรีนสูงและเป็นอาหารเย็นผู้ที่มีรัฐธรรมนูญเย็นที่มีอาการของโรคเกาต์อ่อนเพลียร่างกายอ่อนเพลียทางจิตใจและอาการอื่น ๆ จึงไม่เหมาะสําหรับการดื่มนมถั่วเหลือง

5. นมถั่วเหลืองไม่เพียง แต่ต้องต้มเท่านั้น แต่ยังต้องเปิดฝาด้วยเมื่อต้มนมถั่วเหลืองเพราะการเปิดฝาเท่านั้นที่สารอันตรายในนมถั่วเหลืองจะระเหยด้วยไอน้ํา

6. ห้ามรับประทานนมถั่วเหลืองร่วมกับยาปฏิชีวนะ เช่น erythromycin เพราะทั้งสองจะมีปฏิกิริยาทางเคมี และช่วงเวลาระหว่างการดื่มนมถั่วเหลืองกับการรับประทานยาปฏิชีวนะควรมากกว่า 1 ชั่วโมง

7. ดื่มนมถั่วเหลืองบ่อยๆ และให้ความสนใจกับการเสริมสังกะสีถั่วมีสารยับยั้งซาโปนินและเลคตินจากภายนอกซึ่งไม่ดีต่อร่างกายมนุษย์ วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการกับพวกเขาคือการปรุงนมถั่วเหลืองและผู้ที่บริโภคนมถั่วเหลืองมาเป็นเวลานานไม่ควรลืมเสริมธาตุสังกะสี เราดื่มนมถั่วเหลืองเกือบทุกเช้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาว นมถั่วเหลืองอุ่น ๆ หนึ่งถ้วยจะช่วยขจัดความหนาวเย็นในร่างกาย แต่คุณรู้หรือไม่ว่านมถั่วเหลืองมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไร?

การดื่มนมถั่วเหลืองมีประโยชน์เก้าประการ

1. เสริมสร้างร่างกายของคุณ

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2. ป้องกันโรคเบาหวาน

นมถั่วเหลืองมีไฟเบอร์จํานวนมาก ซึ่งสามารถป้องกันการดูดซึมน้ําตาลมากเกินไป ลดน้ําตาล และป้องกันโรคเบาหวาน และเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้สําหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

3. การป้องกันและรักษาความดันโลหิตสูง

สเตอรอลถั่วเหลือง โพแทสเซียม และแมกนีเซียมที่มีอยู่ในนมถั่วเหลืองเป็นสารต่อต้านเกลือและโซเดียมที่มีประสิทธิภาพ โซเดียมเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเกิดและการกลับเป็นซ้ําของความดันโลหิตสูงและหากสามารถควบคุมปริมาณโซเดียมในร่างกายได้อย่างเหมาะสมไม่เพียง แต่สามารถป้องกันและรักษาความดันโลหิตสูงเท่านั้น

4. การป้องกันและรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ

สเตอรอลถั่วเหลืองโพแทสเซียมแมกนีเซียมและแคลเซียมที่มีอยู่ในนมถั่วเหลืองสามารถเพิ่มความตื่นเต้นของหัวใจและหลอดเลือดปรับปรุงโภชนาการของหัวใจลดคอเลสเตอรอลส่งเสริมการไหลเวียนของเลือดและป้องกันการกระตุกของหลอดเลือด หากคุณสามารถยืนกรานที่จะดื่มนมถั่วเหลืองหนึ่งชามได้ทุกวันอัตราการกลับเป็นซ้ําของโรคหลอดเลือดหัวใจจะลดลง 50%

5. ป้องกันโรคหลอดเลือดสมอง

แมกนีเซียมและแคลเซียมที่มีอยู่ในนมถั่วเหลืองสามารถลดไขมันในเลือดในสมองได้อย่างมีนัยสําคัญและปรับปรุงการไหลเวียนของเลือดในสมอง ซึ่งจะช่วยป้องกันภาวะสมองตายและเลือดออกในสมองได้อย่างมีประสิทธิภาพ เลซิตินที่มีอยู่ในนมถั่วเหลืองยังสามารถลดการตายของเซลล์สมองและปรับปรุงการทํางานของสมอง

6. การป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง

โปรตีน ซีลีเนียม และโมลิบดีนัมในนมถั่วเหลืองมีความสามารถในการต้านมะเร็งและต้านมะเร็งที่แข็งแกร่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับมะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งลําไส้ และมะเร็งเต้านม จากการสํารวจพบว่าผู้ที่ไม่ดื่มนมถั่วเหลืองมีโอกาสเป็นมะเร็งสูงกว่าผู้ที่ดื่มนมถั่วเหลืองเป็นประจํา 50%

7. ป้องกันหลอดลมอักเสบ

มาลินที่มีอยู่ในนมถั่วเหลืองจะช่วยป้องกันผลกระทบของกล้ามเนื้อเรียบอักเสบซึ่งช่วยลดและบรรเทาอาการของหลอดลมอักเสบ

8. ป้องกันริ้วรอย

ซีลีเนียม วิตามินอี และซีที่มีอยู่ในนมถั่วเหลืองมีหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระที่ดี ซึ่งสามารถทําให้เซลล์ของร่างกาย "ฟื้นฟู" โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับเซลล์สมอง

9. ป้องกันโรคชราโรคเอดส์ท้องผูกโรคอ้วน ฯลฯ