প্রাচীনকাল থেকেই চীনাদের জন্য সোয়া দুধ একটি খুব জনপ্রিয় প্রাতঃরাশ, কিছু লোক মনে করে যে সোয়া দুধ প্রতিদিন পান করা ভাল, প্রতিদিন কি সোয়া দুধ পান করা ভাল? সোয়া দুধ পান করার সেরা সময় কখন, আজ আমি আপনাকে সয়া দুধ পান করার সময় আপনাকে কী মনোযোগ দিতে হবে এবং সোয়া দুধ পান করার সুবিধা কী তা সম্পর্কে একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেব?

প্রতিদিন প্রাতঃরাশে সয়া দুধ পান করা কি ঠিক? 7 কেসগুলি মহিলাদের সয়া দুধ পান করা সহজ নয়

প্রাতঃরাশ নতুন দিনের প্রথম খাবার, প্রথম কামড়ে আপনার কী খাওয়া উচিত, সয়া মিল্ক ফ্রিটারগুলি একটি যুক্তিসঙ্গত ম্যাচ বলে মনে হচ্ছে, তবে প্রতিদিন প্রাতঃরাশের জন্য সয়া দুধ পান করা কি মানুষের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল? বিশেষজ্ঞরা মনে করিয়ে দেন যে 7 টি ক্ষেত্রে, মহিলাদের পক্ষে সোয়া দুধ পান করা সহজ নয়, অন্যথায় লাভগুলি ক্ষতির চেয়ে বেশি।

১. যাদের ঠান্ডা প্রকৃতি, বদহজম, ঢেকুর তোলা এবং দুর্বল কিডনি ফাংশন রয়েছে তাদের শিমের মূল কম পান করা উচিত। উপরন্তু, তীব্র গ্যাস্ট্রাইটিস এবং ক্রনিক সুপারফিসিয়াল গ্যাস্ট্রাইটিস রোগীদের সোয়া পণ্য খাওয়া উচিত নয়, যাতে গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড স্রাবকে খুব বেশি উদ্দীপিত না করে এবং অবস্থা বাড়িয়ে তোলে না, বা গ্যাস্ট্রিক গ্যাস সৃষ্টি করে না।

ব্রাউন সুগার সোয়া দুধে যোগ করা যাবে না, কারণ ব্রাউন সুগারে বিভিন্ন জৈব অ্যাসিড রয়েছে, যা সোয়া দুধের প্রোটেসের সাথে মিলিত হয় এবং সহজেই মানুষের শরীর দ্বারা শোষিত হয় না। চিনি যোগ করলে এমনটা হবে না।

3. কিছু লোক উষ্ণ রাখার জন্য সয়াবিন দুধের উষ্ণ বোতল ব্যবহার করতে পছন্দ করে, এই পদ্ধতিটি যথেষ্ট নয়, কারণ উষ্ণ বোতলের উষ্ণ এবং আর্দ্র অভ্যন্তরীণ পরিবেশ ব্যাকটেরিয়ার প্রজননের জন্য খুব সহায়ক। এছাড়াও, সয়া দুধে সাবান টক্সিন থার্মোসে স্কেলটিও দ্রবীভূত করতে পারে, যা মাতাল হলে মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে।

যেহেতু সয়াবিন দুধ সয়াবিন থেকে তৈরি করা হয়, এবং সয়াবিনে উচ্চ পিউরিন সামগ্রী থাকে এবং ঠান্ডা খাবারের অন্তর্গত, গাউট, ক্লান্তি, শারীরিক দুর্বলতা, মানসিক ক্লান্তি এবং অন্যান্য উপসর্গগুলির লক্ষণগুলির সাথে ঠান্ডা সংবিধানের লোকেরা সোয়া দুধ পান করার জন্য উপযুক্ত নয়।

৫. সয়াবিনের দুধ শুধু ফুটলেই হবে না, সয়াবিন দুধ ফুটানোর সময় অবশ্যই ঢাকনা খুলতে হবে, কারণ শুধুমাত্র ঢাকনা খোলার মাধ্যমেই সোয়া দুধের ক্ষতিকর পদার্থ জলীয় বাষ্পের সঙ্গে উদ্বায়ী হতে পারে।

সোয়া দুধ এরিথ্রোমাইসিনের মতো অ্যান্টিবায়োটিকের সাথে গ্রহণ করা উচিত নয়, কারণ দুটির রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া থাকবে এবং সোয়া দুধ পান করা এবং অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণের মধ্যে ব্যবধান 1 ঘন্টার বেশি হওয়া ভাল।

7. ঘন ঘন সয়া দুধ পান করুন এবং দস্তা সম্পূরকগুলিতে মনোযোগ দিন, মটরশুটিতে ইনহিবিটর, স্যাপোনিন এবং এক্সোজেনাস ল্যাকটিন রয়েছে, যা মানব দেহের পক্ষে ভাল নয়। তাদের সাথে মোকাবিলা করার সর্বোত্তম উপায় হ'ল সোয়া দুধ রান্না করা, এবং যারা দীর্ঘদিন ধরে সোয়া দুধ খাচ্ছেন তাদের ট্রেস উপাদান দস্তা পরিপূরক করতে ভুলবেন না। আমরা প্রায় প্রতিদিন সকালে সয়া দুধ পান করি, বিশেষ করে শীতকালে, এক কাপ উষ্ণ সয়া দুধ শরীরের সর্দি দূর করে। কিন্তু, আপনি কি জানেন যে সয়া দুধের পুষ্টিগুণ কী?

সয়া দুধ পানের নয়টি উপকারিতা রয়েছে

1. আপনার শরীরকে শক্তিশালী করুন

每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

2. ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করুন

সোয়া দুধে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা কার্যকরভাবে চিনির অত্যধিক শোষণ প্রতিরোধ করতে পারে, চিনি হ্রাস করতে পারে এবং এইভাবে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এটি একটি অপরিহার্য খাবার।

3. উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা

সয়া দুধে থাকা সয়াবিন স্টেরল, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম শক্তিশালী অ্যান্টি-লবণ এবং সোডিয়াম পদার্থ। সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপের সংঘটন এবং পুনরাবৃত্তির অন্যতম প্রধান কারণ এবং যদি শরীরে সোডিয়ামের পরিমাণ সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায় তবে এটি কেবল উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতে পারে না।

4、防治冠心病

সয়াবিন দুধে থাকা সয়াবিন স্টেরল, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম হৃদয় এবং রক্তবাহী জাহাজগুলির উত্তেজনা বাড়িয়ে তুলতে পারে, হার্টের পুষ্টি উন্নত করতে পারে, কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে, রক্ত প্রবাহকে উন্নীত করতে পারে এবং ভাসোস্পাজম প্রতিরোধ করতে পারে। আপনি যদি প্রতিদিন এক বাটি সয়া দুধ পান করার জন্য জোর দিতে পারেন তবে করোনারি হার্ট ডিজিজের পুনরাবৃত্তি হার 50% হ্রাস করা যেতে পারে।

5、防止腦中風

সয়াবিন দুধে থাকা ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সেরিব্রাল রক্তের লিপিডগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে এবং সেরিব্রাল রক্ত প্রবাহকে উন্নত করতে পারে, যার ফলে কার্যকরভাবে সেরিব্রাল ইনফার্কশন এবং সেরিব্রাল রক্তক্ষরণ প্রতিরোধ করে। সয়া দুধে থাকা লেসিথিন মস্তিষ্কের কোষের মৃত্যুও হ্রাস করতে পারে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

6、防治癌症

সয়াবিন দুধের প্রোটিন, সেলেনিয়াম এবং মলিবডেনামের শক্তিশালী ক্যান্সার বিরোধী এবং ক্যান্সার বিরোধী ক্ষমতা রয়েছে, বিশেষত পেটের ক্যান্সার, অন্ত্রের ক্যান্সার এবং স্তন ক্যান্সারের জন্য। সমীক্ষা অনুসারে, যারা নিয়মিত সয়া দুধ পান করেন না তাদের ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা 50% বেশি থাকে যারা নিয়মিত সয়া দুধ পান করেন।

7. ব্রঙ্কাইটিস প্রতিরোধ করুন

পরিবর্তে সোয়া দুধে থাকা ম্যালিন ব্রংকাইটিস মসৃণ পেশী স্প্যামের প্রভাবকে প্রতিরোধ করে, যার ফলে ব্রংকাইটিসের সূত্রপাত হ্রাস এবং উপশম হয়।

8. বার্ধক্য রোধ করুন

সয়াবিনের দুধে থাকা সেলেনিয়াম, ভিটামিন ই এবং সি এর দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফাংশন রয়েছে, যা শরীরের কোষগুলিকে "পুনরুজ্জীবিত" করতে পারে, বিশেষত মস্তিষ্কের কোষগুলির জন্য।

9. বার্ধক্যজনিত অসুস্থতা, এইডস, কোষ্ঠকাঠিন্য, স্থূলতা ইত্যাদি প্রতিরোধ করে