最近總感覺睡不好、情緒低落？可能是你的肝在"抗議"！春天正是養肝的黃金期，肝氣舒暢了，失眠、結節、抑鬱這些問題自然迎刃而解。今天給大家推薦4種春季"養肝王"，尤其第一種豆芽，便宜又營養，家家都能吃得起。

1.豆芽：春季養肝"頭號選手"

別看豆芽價格便宜，它可是春季疏肝理氣的"扛把子"。黃豆芽富含大豆異黃酮，能幫助調節內分泌；綠豆芽則像"肝臟清潔工"，富含維生素C和膳食纖維，促進肝臟排毒。春季容易肝火旺，把豆芽涼拌或清炒，既爽口又能平息肝火。

2.蒲公英：天然的"護肝草"

蒲公英在中醫里被稱為"排毒草"，它的苦味能刺激膽汁分泌，説明分解脂肪。現代人經常熬夜、喝酒，肝臟負擔重，用蒲公英嫩葉做涼拌菜，或者曬乾后泡茶喝，能有效減輕肝臟解毒壓力。注意脾胃虛寒的人要搭配紅棗或生薑。

3.菠菜：補血又疏肝的"營養庫"

菠菜含有的葉綠素就像"植物血液"，能促進肝臟造血功能。它豐富的鎂元素可以放鬆神經，改善春季常見的焦慮失眠。記住焯水後再烹飪，去除草酸更健康。和豬肝搭配是經典養肝組合，但膽固醇高的人建議用雞蛋代替。

4.柑橘類水果：肝臟的"充電寶"

柚子、柳丁等柑橘類水果富含維生素C和類黃酮，就像給肝臟穿上"防彈衣"。它們特有的香氣還能舒緩情緒，特別適合春季抑鬱情緒。飯後來兩瓣柚子，或者早晨喝杯鮮榨橙汁，既能促進膽汁分泌，又能防止脂肪堆積在肝臟。

這樣吃效果翻倍

1、豆芽+黑木耳涼拌，增強排毒效果

2、蒲公英茶下午3-5點喝，此時肝經當令

3、菠菜每周吃3次，避免與豆腐同餐

4、柑橘類水果每天1個拳頭大小，別空腹吃

春天是萬物生髮的季節，也是肝臟最活躍的時候。與其花大錢買保健品，不如把這些家常食物輪換著吃。堅持一個月，你會發現睡眠踏實了，脾氣變好了，連皮膚都透亮了。趕緊轉發給總喊累的家人，一起把肝養起來吧！

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