上了年紀之後，心腦血管病症就好似無形的大山一般壓得人喘不過氣來。作為當今世界致死人數最多的疾病種類，血管病的兇名早已為世人熟知，而腦梗，又是其中知名度頗高的一類。

腦梗，或者說缺血性腦卒中，是由於血管出現梗塞，繼而導致大腦供血供氧出現問題，在短時間內誘發腦細胞大量死亡、腦神經停止工作後危及生命。由於其具有突發性和快速致死性，被稱為“新時代頭號殺手”。

因此，合理防治腦梗，既是對生命安全負責，也是為生活品質作保障。

根據研究，腦梗的發病概率和飲食中某些物質的過量攝取呈現強相關性，所以，為了健康著想，這4類食物，勸您要少吃。

1. 腌漬 食物

腌漬食物是古代先民們保存食物時的一次奇思妙想，經過千百年的發展後，已經成為了世界範圍內的風尚。大多數醃菜在製作時，都需要加入大量的鹽分來保證口感和成品品質，這便導致了其高鈉、高亞硝酸鹽的特性。

而鹽分攝取過多后，便有可能引起水鈉瀦留現象，從而誘發高血壓和血管栓塞狀況，這可能會加大突發腦梗的風險。

此外，亞硝酸鹽是一種強致癌物，攝入過多可能會使得部分細胞癌變，從而危害生命健康，請予以重視。

所以，醃菜雖好，也要控制食用量，並盡量在吃之前於清水中涮一下，除去鹽分。

2.油膩食物

無論是五花肉還是豬蹄，看上去都能讓人胃口大開，但在大快朵頤的時候，也別忘了高油脂對血管和內臟的損傷。

當油脂攝入過度后，負荷加大的肝臟可能會疲於處理，繼而使得部分脂質進入血管后沉積，形成斑塊。如果在外力刺激下，斑塊脫落，就可能堵塞血管，誘發腦卒中或高脂血症，請多留心。

3.高膽固醇食物

和油脂類似，膽固醇攝取過多后，也可能會導致動脈粥樣硬化或是血管栓塞，繼而形成潛在的腦梗風險。

常見的高膽固醇食物包括肝臟、大腦還有腎臟，因此在食用動物下水時需要自己控制好分量，小心高膽固醇病況出現。

4.高糖食物

攝入過多的糖類可能會導致體型走樣以及體重超標，而多餘的糖分又會在身體內逐步合成為脂質，繼而提高血脂含量。

並且，大多數甜食在製作的時候，為了保證口感，也會添加諸如動植物奶油之類的高熱量成分，這又會加大脂肪攝取量，從而導致血管堵塞風險增加。因此，有此類安全隱患的朋友請注意避免食用。

總之，腦梗雖可怕，卻也並非不可防治，請注意合理飲食再搭配上適度的鍛煉和良好的心態，或許就能助您遠離此類病症。

聲明：文章內容僅供參考，故事情節純屬虛構，意在科普健康知識，如有身體不適請線下求醫。