泡椒味的肉末茄子太好吃了！茄子炒的特別入味，口感層次超級豐富，酸香鮮辣，超級開胃，妥妥的米飯殺手～
成分：瘦肉，線茄，辣三寶（泡小米椒，泡辣椒，泡薑），小米椒，線椒，蒜子。
1、油熱下茄子炒軟盛出備用，鍋中留底油下肉末炒散，放辣三寶炒出酸香味，
2、沿鍋邊烹入半勺料酒，加老抽翻炒上色，倒入茄子小米椒炒勻，
3、加味極鮮醬油調味，放入青椒碎炒出鮮辣味，加鹽、味精炒勻。
