在種植和管理豆角、茄子、辣椒、番茄等蔬菜過程中，經常會遇到有花不結果，落花落果等現象，嚴重影響產量。其實，這些蔬菜有花不結果的原因有很多，主要是由於環境因素、管理不當和各種病蟲害導致的。那麼，要想讓豆角、茄子、辣椒、番茄，有花就能坐住果，在種植和管理上就要多下點功夫，採用科學合理的管理方法，才能把有花不結果的現象全搞定。
不管茄果作物還是豆角，開花結果期對環境都有一定的要求，適宜溫度在20-30度左右，如果溫度高於35度或低於15度，有花也很難結果，落花落果也特別嚴重。再一個遇到連續陰雨天氣，因為光合作用不足，也會導致落花落果。
解決辦法：及時疏掉一些過密的枝葉，確保秧苗之間透風和光照良好，有條件的，在溫度過高時，可以適當遮擋一下強光，並且做好排水防澇。
有很多茄果作物和瓜果作物，在開花時由於花芽分化不良，授粉率過低，導致有花不能結果。像茄子、西紅柿和辣椒，有的開花後花粉管短，使之不能授粉，大部分花都掉落了。
解決辦法：高溫天氣除了適當遮陰，降低溫度外，可以採用補充硼肥和調節劑來提高花朵授粉。常用的硼肥有流體硼、即溶硼等，調節劑可以用芸苔素。使用時按照包裝說明兌水噴施即可，但豆角可以選擇硼中鉬。噴施時間從開花前開始，7-10天左右噴一次，一般3次即可。
茄果、瓜果和豆角在開花和結果期間，需要的養分很多，整個生長期必須要確保營養充足，而且要平衡，如果養分不足，或者偏施肥料，就會導致秧子長勢弱或者徒長，或者營養生長和生殖生長不平衡，導致落花落果，或者開花很少。
解決辦法：加強水肥管理，確保秧苗長勢好而又不出現徒長，施肥不要偏施，有機和無機搭配，遲效和速效搭配，氮磷鉀要合理搭配。結果后及時進行追肥，避免脫肥。
豆角、茄子、辣椒、番茄等蔬菜，最怕空間密閉，如果透風和光照不足，就很容易引起落花落果。因此，及時調整株型，確保透風好、光照好，才有利於開花和結果。
解決辦法：茄子、辣椒、豆角，及時摘除一些過密和細弱枝條，並且摘除一些黃葉和老葉，番茄開花后及時摘除分叉，果實轉色期摘除底部老葉，確保透風和透光。
不管是豆角、茄子、辣椒、番茄，還是其他瓜果蔬菜，在開花和結果期，如果土壤出現乾旱或者濕澇，都會引起落花和落果。因為土壤乾旱，水分和養分供應不上，土壤濕澇，根系呼吸不暢，也供應不上營養，自然就會落花落果。
解決辦法：不管什麼結果作物，在開花初期，盡量少澆水或不澆水，只要土壤不是特別幹，就不用澆水，遇到乾旱情況，可以用小水慢澆，讓水慢慢滲入土壤里，不要用大水漫灌。等果實坐住后，要保持土壤濕潤，不能忽干忽濕。
種植豆角和瓜果蔬菜，在管理上除了上面幾點做好外，還要注意預防和防治各種病蟲害，一旦發現，趕早不趕晚，儘快想辦法選擇相對應的藥物進行防治，防治的越早效果越好，等到嚴重時再防治，一切全都晚了。