Orang yang menghidap diabetes tahu bahawa mereka perlu makan diet yang ketat. Walau bagaimanapun, apabila kelaparan menyerang, pencinta gula sering berhadapan dengan dilema: patutkah mereka makan atau tidak boleh makan? Makan boleh menyebabkan anda bimbang tentang lonjakan gula darah secara tiba-tiba, dan jika anda tidak makan, anda akan mendapati sukar untuk menahan rasa lapar. Malah, apabila pesakit kencing manis berasa lapar, mereka boleh memilih untuk makan dengan betul. Hari ini, kita akan melihat makanan mana yang sesuai untuk dimakan oleh pesakit kencing manis apabila mereka lapar, dan makanan apa yang perlu dielakkan.
Jadi, apakah makanan yang perlu dipilih oleh pesakit kencing manis apabila mereka ingin menambah makanan?
1. Makanan karbohidrat
Pesakit kencing manis tidak perlu menganggap karbohidrat sebagai ular berbisa. Malah, apabila anda berasa lapar, adalah idea yang baik untuk menikmati sepotong roti kukus bakar atau roti gandum penuh. Makanan ini boleh membekalkan badan dengan tenaga yang stabil dan membantu mengekalkan gula darah stabil.
Khususnya, makanan seperti biskut bijirin kasar rangup soba tartary bukan sahaja mempunyai rasa yang unik tetapi juga mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, dan merupakan pilihan snek yang ideal untuk pesakit kencing manis.
Biskut bijirin kasar rangup soba tartarary kaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, seperti kalsium, zat besi, zink, dan lain-lain, yang memainkan peranan penting dalam mengekalkan fungsi fisiologi normal tubuh manusia. Oleh itu, kedua-dua pesakit kencing manis dan penduduk umum boleh menggunakannya sebagai pilihan yang baik untuk snek harian dan menikmati kepuasan berganda kesihatan dan kelazatan.
2. Buah-buahan rendah gula atau sederhana gula
Untuk hidangan, anda juga boleh memilih buah-buahan rendah atau sederhana gula seperti epal, pir atau buah kiwi. Serat mereka boleh membantu melambatkan penyerapan gula sambil membekalkan badan dengan vitamin dan mineral penting.
3. Makanan kacang
Pesakit kencing manis boleh memilih kacang seperti kacang rebus atau walnut biasa. Kacang ini kaya dengan lemak dan protein sihat, yang boleh memberikan anda rasa kenyang untuk jangka masa yang lebih lama. Walau bagaimanapun, berhati-hati untuk mengelakkan produk yang mempunyai terlalu banyak minyak, garam atau gula tambahan.
4. Produk tenusu
Apabila pesakit kencing manis berasa lapar, ia juga merupakan pilihan yang baik untuk memilih produk tenusu seperti susu penuh, susu skim, yogurt, dll. Ia bukan sahaja membekalkan kalsium, tetapi ia juga mengandungi protein yang membantu dalam pemulihan otot.
5. Putih telur atau tauhu kering
Banyaknya protein berkualiti tinggi dalam putih telur dan tauhu kering boleh membantu menstabilkan paras gula dalam darah.
6. Daging lembu dalam sos
Daging lembu sos, makanan yang kelihatan biasa, mempunyai makna tersendiri untuk pesakit kencing manis. Pertama sekali, sebagai sumber protein berkualiti tinggi, daging lembu sangat penting bagi pesakit kencing manis. Ia bukan sahaja membekalkan tenaga yang diperlukan oleh badan anda, tetapi ia juga membantu mengekalkan kesihatan otot anda dan mencegah pembaziran otot yang disebabkan oleh diabetes.
Di samping itu, kandungan garam dan lemak dalam daging lembu sos agak rendah, yang juga selaras dengan keperluan pemakanan pesakit kencing manis.
Walau bagaimanapun, pesakit kencing manis juga perlu memberi perhatian kepada jumlah yang sesuai apabila makan daging lembu dalam sos. Kerana jika anda mengambil sebarang makanan secara berlebihan, ia boleh mencetuskan turun naik gula dalam darah. Oleh itu, adalah disyorkan bahawa pesakit diabetes harus memberi perhatian untuk mengawal jumlah daging lembu yang mereka makan apabila memilih daging lembu sos sebagai makanan tambahan, dan memasukkannya ke dalam pelan pengambilan kalori harian mereka.
Apakah jenis makanan yang tidak boleh dimakan oleh pesakit kencing manis?
1. Makanan karbohidrat dengan gula tambahan
Makanan ringan seperti biskut dan kek mungkin tidak begitu manis, tetapi ia tidak rendah gula.
2. Kuih-muih
Gula-gula yang dibuat dengan sukrosa sebagai bahan utama sangat tinggi gula, dan setiap gula-gula mungkin mengandungi sehingga 10-0 gram gula, yang boleh memberi kesan yang besar pada gula darah.
3. Produk Hawthorn
Makanan ringan jenis ini selalunya dibuat dengan banyak gula ditambah untuk meneutralkan rasa masam, dan walaupun rasanya tidak manis, ia sebenarnya sangat tinggi gula.
4. Minuman manis
Banyak minuman manis mempunyai kandungan gula hampir 10%, dan selepas minum, gula darah berkemungkinan melonjak serta-merta.
Nota mengenai hidangan sebelum tidur
Bagi pesakit kencing manis, adalah penting untuk lebih berhati-hati dengan makanan sebelum tidur. Makanan berikut tidak disyorkan untuk dimakan sebelum tidur:
1. Makanan karbohidrat ditapis, seperti roti kukus, mi, dan lain-lain, kerana ia boleh menyebabkan peningkatan gula darah yang cepat.
2. Makanan yang diproses seperti pastri goreng dan puff juga harus dielakkan kerana ia boleh meningkatkan pengambilan lemak, yang tidak baik untuk kawalan gula dalam darah.
3. Makanan tinggi gula seperti kismis dan coklat juga harus dikecualikan.
Ringkasnya, mengetahui makanan mana yang sesuai sebagai makanan ringan apabila lapar dan makanan mana yang harus dielakkan adalah kunci untuk mengawal gula darah pada penghidap diabetes. Dengan memilih makanan anda dengan bijak, anda bukan sahaja boleh mengurangkan rasa lapar tetapi juga membantu menstabilkan paras gula dalam darah anda. Kami berharap setiap pesakit diabetes dapat menikmati makanan yang enak sambil kekal sihat.
Ingat, menghidap diabetes tidak bermakna anda perlu berputus asa dengan makanan, tetapi belajar membuat pilihan yang lebih sihat dan bijak. Mari kita bekerjasama dan nikmati kehidupan yang sihat dan manis.