당뇨병이 있는 사람들은 엄격한 식단을 섭취해야 한다는 것을 알고 있다. 하지만 배고픔이 닥치면 설탕 애호가들은 종종 딜레마에 직면하게 됩니다: 먹어야 할까요, 먹지 말아야 할까요? 먹으면 혈당이 갑자기 치솟는 것에 대해 걱정할 수 있으며, 먹지 않으면 배고픔을 견디기 어려울 것입니다. 사실, 당뇨병 환자는 배가 고플 때 제대로 먹는 것을 선택할 수 있습니다. 오늘은 당뇨병 환자가 배고플 때 먹기에 좋은 음식과 피해야 할 음식에 대해 알아보려고 한다.
그렇다면 당뇨병 환자가 식사를 추가하고 싶을 때 어떤 음식을 선택해야 할까요?
1. 탄수화물 식품
당뇨병 환자는 탄수화물을 독사로 생각할 필요가 없습니다. 사실, 배가 고플 때 구운 찐빵 한 조각이나 통밀 빵을 즐기는 것이 좋습니다. 이러한 식품은 신체에 안정적인 에너지를 제공하고 혈당을 안정적으로 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
특히 타르타르 메밀 바삭한 굵은 곡물 비스킷과 같은 식품은 독특한 맛을 가질 뿐만 아니라 영양가가 높아 당뇨병 환자에게 이상적인 간식입니다.
타르타르 메밀 바삭한 굵은 곡물 비스킷은 칼슘, 철, 아연 등과 같은 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하여 인체의 정상적인 생리 기능을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 따라서 당뇨병 환자와 일반 인구 모두 매일 간식으로 좋은 선택으로 사용할 수 있으며 건강과 맛의 두 가지 만족을 누릴 수 있습니다.
2. 저당 또는 중간 설탕 과일
식사로는 사과, 배 또는 키위와 같은 저당 또는 중간 설탕 과일을 선택할 수도 있습니다. 이들의 섬유질은 설탕의 흡수를 늦추는 동시에 신체에 필수 비타민과 미네랄을 제공하는 데 도움이 될 수 있습니다.
3. 견과류 식품
당뇨병 환자는 삶은 땅콩이나 일반 호두와 같은 견과류를 선택할 수 있습니다. 이 견과류는 건강한 지방과 단백질이 풍부하여 더 오랜 기간 동안 포만감을 제공할 수 있습니다. 그러나 기름, 소금 또는 설탕이 너무 많이 첨가된 제품은 피하도록 주의하십시오.
4. 유제품
당뇨병 환자가 배고픔을 느낄 때 전유, 탈지유, 요구르트 등과 같은 유제품을 선택하는 것도 좋은 선택입니다. 칼슘을 제공할 뿐만 아니라 근육 회복에 도움이 되는 단백질도 함유하고 있습니다.
5. 달걀 흰자 또는 말린 두부
달걀 흰자와 말린 두부에 함유된 고품질 단백질이 풍부하여 혈당 수치를 안정화하는 데 도움이 될 수 있습니다.
6. 소스에 쇠고기
겉보기에는 평범해 보이는 소고기 소스는 당뇨병 환자에게 특별한 의미가 있습니다. 우선, 고품질 단백질 공급원으로서 쇠고기는 당뇨병 환자에게 매우 중요합니다. 신체에 필요한 에너지를 제공할 뿐만 아니라 근육의 건강을 유지하고 당뇨병으로 인한 근육 소모를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
또한 소스를 곁들인 쇠고기의 염분과 지방 함량이 상대적으로 낮아 당뇨병 환자의 식단 요구와도 일치합니다.
그러나 당뇨병 환자는 쇠고기를 소스에 넣어 먹을 때 적절한 양에도 주의를 기울여야 합니다. 음식을 과도하게 섭취하면 혈당 변동을 유발할 수 있기 때문입니다. 따라서 당뇨병 환자는 보조 식품으로 소스를 곁들인 쇠고기를 선택할 때 쇠고기 섭취량을 조절하는 데 주의를 기울이고 일일 총 칼로리 섭취 계획에 포함하는 것이 좋습니다.
당뇨병 환자가 먹으면 안 되는 음식은?
1. 설탕이 첨가된 탄수화물 식품
쿠키나 케이크와 같은 스낵은 특별히 단 맛이 나지 않을 수 있지만 설탕 함량이 낮지는 않습니다.
2. 제과
자당을 주성분으로 하는 사탕은 설탕 함량이 매우 높으며 각 사탕에는 최대 10-0g의 설탕이 포함될 수 있어 혈당에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
3. 산사나무 제품
이런 종류의 간식은 신맛을 중화시키기 위해 설탕을 많이 넣어 만드는 경우가 많으며, 단맛은 없지만 실제로는 설탕 함량이 매우 높습니다.
4. 설탕이 든 음료
많은 달콤한 음료는 설탕 함량이 거의 10%이며 음료를 마신 후 혈당이 즉시 치솟을 수 있습니다.
취침 전 식사에 대한 참고 사항
당뇨병 환자의 경우 취침 전에 식사에 각별히 주의하는 것이 중요합니다. 취침 전에 먹지 않는 것이 좋은 음식은 다음과 같습니다.
1. 찐빵, 국수 등과 같은 정제된 탄수화물 식품은 혈당을 급격히 상승시킬 수 있기 때문입니다.
2. 튀긴 빵이나 퍼프 페이스트리와 같은 가공 식품도 지방 섭취를 증가시킬 수 있으므로 피해야 하며, 이는 혈당 조절에 좋지 않습니다.
3. 건포도, 초콜릿과 같은 당도가 높은 음식도 제외해야 합니다.
요약하면, 배가 고플 때 어떤 음식이 간식으로 적합하고 어떤 음식을 피해야 하는지 아는 것은 당뇨병 환자의 혈당을 조절하는 데 중요합니다. 음식을 현명하게 선택하면 배고픔을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 혈당 수치를 안정시키는 데도 도움이 됩니다. 모든 당뇨병 환자가 건강하게 좋은 음식을 즐길 수 있기를 바랍니다.
당뇨병이 있다는 것은 음식을 포기해야 한다는 뜻이 아니라, 더 건강하고 현명한 선택을 하는 법을 배운다는 것을 기억하자. 함께 일하고 건강하고 달콤한 삶을 즐깁시다.