胃病發作時連喝水都疼，你還敢隨便吃水果？隔壁張阿姨就因為空腹吃了個蘋果，半夜被救護車拉走。消化科醫生提醒：有些你以為的"健康水果"，可能正在悄悄傷害你的胃黏膜！

一、蘋果到底傷不傷胃？

1、生蘋果確實會刺激胃酸

蘋果酸和單寧酸可能刺激脆弱胃黏膜，尤其是未成熟青蘋果。但煮熟的蘋果反而能養胃，蘋果中的果膠能在胃壁形成保護層。

2、分情況對待很關鍵

胃酸過多者飯前慎吃，慢性胃炎患者建議去皮食用。胃潰瘍急性期要避免，恢復期可少量食用蒸蘋果。

二、真正該警惕的3種水果

1、鮮棗

外號"胃黏膜小刀片"，堅硬表皮可能划傷消化道。胃病患者吃棗要去皮去核，每天不超過3顆。

2、山楂

開胃效果過猛反而壞事，大量食用會刺激胃酸分泌。胃食管反流人群要特別注意避開山楂製品。

3、獼猴桃

蛋白酶會分解胃黏膜蛋白質，空腹食用可能引發燒心。建議餐後食用，每天不超過半個。

三、胃病患者的水果選擇指南

1、最佳食用時間

避免空腹，餐后1-2小時最佳。睡前3小時不宜吃水果，防止夜間胃酸反流。

2、推薦溫和水果

木瓜、香蕉、桂圓、石榴等低酸度水果更適合。蒸梨、燉桃等熟製水果更安全。

3、特殊處理技巧

去皮去籽能減少刺激，榨汁時加少量溫水稀釋。冷藏水果要回溫后再食用。

四、養胃的黃金組合

1、蘋果小米粥

煮爛的蘋果配合小米，雙重保護胃黏膜。適合作為早餐主食。

2、南瓜香蕉泥

蒸熟的南瓜和香蕉打泥，富含膳食纖維。胃痛發作期可作代餐。

3、藕粉水果羹

用藕粉勾芡煮水果，形成天然胃黏膜保護層。下午茶優選。

記住這個順口溜："蘋果熟吃可養胃，鮮棗山楂要防備，獼猴桃別空腹吃，溫和水果最對胃"。下次去超市，知道該往購物籃里放什麼了吧？胃是靠養的，選對水果才能吃出健康來！

溫馨提示：內容中醫療科普知識僅供參考，不構成用藥指南，不作診斷依據，無行醫資格切勿自行操作，若有不適請及時到醫院就診。